Grilles des salaires et indemnités conventionnelles 2021

Grille et salaire minimum boulangerie-pâtisserie Ile-de-France 2018

En application de l’accord n°52 du 23 janvier 2018, ci-dessous la grille des salaires minima au 1er février 2018 de la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843 – Brochure JO N° 3117).



Il s’agit des minimums garantis de salaire brut horaire pour 35 heures hebdomadaires (en euros) ou 151,67 heures par mois en fonction de votre coefficient.

Pour le connaître, référez-vous à votre bulletin de paye ou à votre contrat de travail, cette information doit en principe y être indiquée. A défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paye de votre entreprise. Ils sont à même de vous renseigner.

Barème et salaire minimum boulanger-pâtissier – 2018 – Personnel de fabrication d’Île-de-France

Coefficient

Salaire horaire minimum (en euros) au 1er février 2018

Coefficient 155

10,15 €

Coefficient 160

10,41 €

Coefficient 170

10,94 €

Coefficient 175

11,20 €

Coefficient 185

11,71 €

Coefficient 190

11,97 €

Coefficient 195

12,24 €

Coefficient 240

14,59 €

Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum boulangerie-pâtisserie Île-de-France 2018 – ouvriers

Barème et salaire minimum boulanger-pâtissier 2018 – Personnel de vente d’Île-de-France

Coefficient

Salaire horaire minimum (en euros) au 1er février 2018

Coefficient 155

10,15 €

Coefficient 160

10,41 €

Coefficient 165

10,67 €

Coefficient 170

10,94 €

Coefficient 175

11,20 €

Coefficient 180

11,45 €

Coefficient 185

11,71 €

Coefficient 190

11,97 €

Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum boulangerie-pâtisserie Île-de-France 2018 – service

Barème et salaire minimum boulanger-pâtissier 2018 – Personnel de services d’Île-de-France

Coefficient

Salaire horaire minimum (en euros) au 1er février 2018

Coefficient 155

10,15 €

Coefficient 160

10,41 €

Coefficient 170

10,94 €

Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum boulangerie-pâtisserie Île-de-France 2018 – cadres

Barème et salaire minimum boulanger-pâtissier 2018 – Cadres d’Île-de-France

Catégorie

Montant minimum annuel (en euros) au 1er février 2018

cadres 1

33 496,19 €

cadres 2

47 806,88 €

Pour acheter la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843 – Brochure JO N° 3117) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :

Attention, cette grille n’est plus en vigueur aujourd’hui. Elle a été remplacée par la grille des salaires de la boulangerie-pâtisserie d’Ile-de-France en 2020.

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