En application de l’accord du 6 mars 2018, ci-dessous la grille des salaires minimums au 1er mars 2018 de la convention collective nationale de l’industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes du 29 mars 1972 (IDCC 1586 – Brochure JO N° 3125).
La grille des salaires conventionnelle 2018 permet de répondre aux questions suivantes :
- Combien gagne un ouvrier dans l’industrie charcutière ?
- Quelle est l’échelle des salaires des cadres ?
- Combien peut gagner un employé dans l’industrie charcutière selon sa formation et son expérience ?
- Quel est le salaire moyen dans l’industrie charcutière ?
Il s’agit des minimums garantis de salaire brut pour 35 heures (en euros) hebdomadaires ou 151,67 heures par mois en fonction de votre palier et de votre coefficient.
Pour les connaitre, référez-vous à votre bulletin de paye ou votre contrat de travail, ces informations doivent en principe y être indiquées. A défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paye de votre entreprise. Ils sont à même de vous renseigner.
Barème et salaire minimum industrie charcutière 2018 |
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| Niveau | Coefficient | Salaire minimal mensuel garanti en euros pour 151,67 heures (base 35 heures) |
| Niveau I | 125 | 1 505 € |
| 130 | 1 510 € | |
| 135 | 1 514 € | |
| 140 | 1 517 € | |
| Niveau II | 145 | 1 520 € |
| 150 | 1 523 € | |
| 155 | 1 528 € | |
| 160 | 1 548 € | |
| 165 | 1 569 € | |
| Niveau III | 170 | 1 592 € |
| 175 | 1 620 € | |
| 180 | 1 649 € | |
| 185 | 1 677 € | |
| 190 | 1 705 € | |
| 195 | 1 733 € | |
| Niveau IV | 200 | 1 778 € |
| 205 | 1 797 € | |
| 210 | 1 816 € | |
| 215 | 1 835 € | |
| 220 | 1 862 € | |
| 225 | 1 893 € | |
| Niveau V | 230 | 1 925 € |
| 235 | 1 956 € | |
| 240 | 1 988 € | |
| 245 | 2 019 € | |
| 250 | 2 049 € | |
| 255 | 2 082 € | |
| Niveau VI | 260 | 2 115 € |
| 265 | 2 147 € | |
| 270 | 2 179 € | |
| 275 | 2 212 € | |
| 280 | 2 244 € | |
| 285 | 2 275 € | |
| 290 | 2 308 € | |
| 295 | 2 341 € | |
| Niveau VII | 300 | 2 372 € |
| 305 | 2 405 € | |
| 310 | 2 436 € | |
| 315 | 2 468 € | |
| 320 | 2 501 € | |
| 325 | 2 533 € | |
| 330 | 2 564 € | |
| 335 | 2 597 € | |
| 340 | 2 629 € | |
| 345 | 2 662 € | |
| Niveau VIII | 350 | 2 829 € |
| 400 | 3 051 € | |
| Niveau IX | 600 | 4 283 € |
| Niveau X | 700 | 4 923 € |
Pour acheter la convention collective nationale de l’industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes du 29 mars 1972 (IDCC 1586 – Brochure JO N° 3125) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :
Attention, cette grille de salaires n’est plus en vigueur aujourd’hui. Elle a été remplacée par la nouvelle grille des salaires de l’industrie charcutière en 2022.
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