Sommaire
En application de l’accord n° 53 du 24 janvier 2020 (BOCC 2020-43 TRA), ci-dessous la grille des salaires minima au 1er février 2020 de la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843 – Brochure JO N° 3117).
Il s’agit des minimums garantis de salaire brut horaire pour 35 heures hebdomadaires (en euros) ou 151,67 heures par mois en fonction de votre coefficient.

Pour le connaître, référez-vous à votre bulletin de paye ou à votre contrat de travail, cette information doit en principe y être indiquée. A défaut, contactez le service des Ressources Humaines ou de la Paye de votre entreprise ; ils sont à même de vous renseigner.
Pour le personnel de fabrication :
Coefficient |
Salaire horaire minimum au 1er février 2020 |
155 |
10,47 € |
160 |
10,73 € |
170 |
11,25 € |
175 |
11,50 € |
185 |
12,02 € |
190 |
12,28 € |
195 |
12,54 € |
240 |
14,87 € |
Pour le personnel de vente :
Coefficient |
Salaire horaire minimum au 1er février 2020 |
155 |
10,47 € |
160 |
10,73 € |
165 |
10,99 € |
170 |
11,25 € |
175 |
11,50 € |
180 |
11,76 € |
185 |
12,02 € |
190 |
12,28 € |
Pour le personnel de service :
Coefficient |
Salaire horaire minimum au 1er février 2020 |
155 |
10,47 € |
160 |
10,73 € |
170 |
11,25 € |
Pour le personnel d’encadrement :
Catégorie |
Montant minimum annuel au 1er février 2020 |
cadres 1 |
34 132,62 € |
cadres 2 |
48 715,21 € |
Pour acheter la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843 – Brochure JO N° 3117) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :
- Indice du coût de la construction 2021 (ICC) à télécharger - 21/01/2021 at 00:05
- Indice des loyers des activités tertiaires (ILAT) 2021 - 20/01/2021 at 00:05
- BT01 2021 – Indice national du Bâtiment (tous corps d’état) - 19/01/2021 at 08:10
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