En application de l’avenant n° 10 du 16 juin 2026 relatif aux salaires minimums (texte signé par les partenaires sociaux et en attente de publication au Journal officiel et d’extension) qui établit la nouvelle grille des salaires en 2026 de la convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé du 12 janvier 2021 (brochure JO n° 3387 – IDCC 3237), reproduite ci-après :
L’accord prévoit une revalorisation moyenne de 1,84 % sur l’ensemble de la grille des salaires pour 2026, à l’exception des niveaux C1 et C2, restés inchangés. En 2026, les salaires bruts mensuels prévus par la grille salariale (hors forfait jours) de la convention collective du commerce de détail alimentaire spécialisé sont compris entre 1 875,01 € et 3 487,90 €.
Sommaire
Champ d’application et fonctionnement de la grille des salaires du commerce de détail alimentaire spécialisé en 2026
La grille conventionnelle des salaires du commerce de détail alimentaire spécialisé en 2026 fixe les rémunérations minimales applicables aux salariés des entreprises relevant de cette convention collective. Elle permet notamment de répondre aux questions suivantes :
- Combien gagne un vendeur, un caissier ou un chef de rayon ?
- Quelle est l’échelle des salaires du commerce de détail alimentaire spécialisé en 2026 ?
- Combien un employé peut-il gagner selon sa formation et son expérience ?
- Quel est le salaire moyen dans le commerce de détail alimentaire spécialisé ?
Il s’agit des salaires minimums bruts garantis pour une durée de travail hebdomadaire de 35 heures (en euros), soit 151,67 heures par mois, selon le niveau.
Il s’agit des salaires minimums bruts garantis pour une durée de travail de 35 heures hebdomadaires (en euros), soit 151,67 heures par mois, selon le niveau.
Pour le connaître, référez-vous à votre bulletin de paie ou à votre contrat de travail. Les informations relatives à votre classification doivent, en principe, y figurer. À défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paie de votre entreprise, qui pourra vous renseigner.
Barème et salaire minimum du commerce de détail alimentaire spécialisé en 2026
| Niveau | Salaire minimum brut mensuel en 2026 | Salaire minimum brut horaire en 2026 | Évolution en % / précédente grille salariale |
| E1 (Après 6 mois d’ancienneté dans l’entreprise, passage automatique au niveau E2 [art. 53.2 CCN]) | 1 875,01 € | 12,36 € | 1,97% |
| E2 | 1 896,66 € | 12,51 € | 2,04% |
| E3 | 1 913,02 € | 12,61 € | 1,83% |
| E4 | 1 940,81 € | 12,80 € | 1,81% |
| E5 | 1 970,14 € | 12,99 € | 1,79% |
| E6 | 1 991,76 € | 13,13 € | 1,78% |
| E7 | 2 047,34 € | 13,50 € | 1,82% |
| AM1 | 2 488,93 € | 16,41 € | 1,79% |
| AM2 | 2 564,58 € | 16,91 € | 1,82% |
| C1 | 3 108,07 € | 20,49 € | 1,81% |
| C2 | 3 487,90 € | 23,00 € | 1,81% |
Salaires minima annuels bruts garantis pour 218 jours de travail par an
Les salaires sont demeurés identiques :
| Niveau | Au titre des 24 premiers mois en forfait jours | Après 24 mois en forfait jours |
| C1 | 38 722 € | 40 760 € |
| C2 | 45 855 € | 50 950 € |
Comme pour le SMIC, il convient de rappeler que les salaires conventionnels constituent un minimum. Les entreprises restent donc libres d’adapter les rémunérations et les avantages accordés à leurs salariés en fonction de leur situation financière et de leurs perspectives économiques.
Date et durée d’application de l’accord
L’accord entrera en vigueur le premier jour du mois suivant la publication de l’arrêté d’extension au Journal officiel par le ministère du Travail.
Avis d’extension de l’accord salarial par le ministère du Travail
L’arrêté d’extension du ministère du Travail est en attente de publication au Journal officiel.
Télécharger l’accord des salaires 2026 du commerce de détail alimentaire spécialisé
Pour aller plus loin, vous pouvez télécharger l’avenant n° 10 du 16 juin 2026 relatif aux salaires 2026 du commerce de détail alimentaire spécialisé au format PDF :
Commander la convention collective du commerce de détail alimentaire spécialisé – mise à jour 2026
Pour acheter la convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé du 12 janvier 2021 (IDCC 3237 – Brochure JO N° 3387) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire :
FAQ sur la dernière grille des salaires du commerce de détail alimentaire spécialisé
Vidéo : comprendre le salaire minimum légal et conventionnel en 2026
Tout savoir sur les principes régissant le salaire minimum légal en France, y compris le SMIC et les salaires minimaux conventionnels (SMC). Découvrez les dernières grilles salariales conventionnelles, le salaire de base, la valeur du point et la prime d’ancienneté selon votre position dans la grille de classification – informations mises à jour au 22 octobre 2026.
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