En application de l’avenant n° 19 du 9 décembre 2024 relatif aux salaires minimums (BOCC 2025-03 TRA du Journal officiel), ci-dessous la nouvelle grille des salaires au 1ᵉʳ janvier 2025 des boulangers et pâtissiers artisanaux des Bouches-du-Rhône de la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843 – Brochure JO N° 3117).
Il a été décidé une augmentation de 4,43% en moyenne sur l’ensemble de la grille des salaires 2025.
La grille conventionnelle des salaires 2025 permet de répondre aux questions suivantes :
- Combien gagne un ouvrier ou un vendeur ?
- Quelle est l’échelle des salaires de la boulangerie-pâtisserie des Bouches-du-Rhône en 2025 ?
- Combien peut gagner un boulanger selon sa formation et son expérience ?
- Quel est le salaire moyen dans la boulangerie-pâtisserie des Bouches-du-Rhône en 2025 ?
Il s’agit des minimums garantis de salaire horaire brut en fonction de votre coefficient.
Pour le connaître, référez-vous à votre bulletin de paie ou à votre contrat de travail, cette information doit être indiquée. À défaut, contactez votre employeur. Il est à même de vous renseigner.
Sommaire
Barème et salaire minimum de la boulangerie-pâtisserie des Bouches-du-Rhône en 2025
| Coefficient | Salaires minimums bruts horaires au 1ᵉʳ janvier 2025 |
| Personnel de fabrication | |
| 155 | 12,42 € |
| 160 | 12,53 € |
| 165 | 12,65 € |
| 170 | 12,80 € |
| 175 | 12,90 € |
| 180 | 12,99 € |
| 185 | 13,60 € |
| 190 | 13,80 € |
| 195 | 13,93 € |
| 240 | 14,95 € |
| Personnel de vente | |
| 155 | 12,42 € |
| 160 | 12,53 € |
| 165 | 12,65 € |
| 170 | 12,80 € |
| 175 | 12,90 € |
| 180 | 12,99 € |
| 185 | 13,60 € |
| 190 | 13,80 € |
| Personnel de service | |
| 155 | 12,42 € |
| 160 | 12,53 € |
| 170 | 12,80 € |
Comme le SMIC, il est essentiel de souligner que les salaires conventionnels servent de base minimale. Ainsi, les entreprises ont la liberté d’adapter les rémunérations et les avantages accordés à leurs employés en fonction de leurs ressources financières et de leurs perspectives économiques.
Date et durée d’application de l’avenant
L’avenant est applicable à compter du 1ᵉʳ janvier 2025 pour une durée indéterminée.
Avis d’extension de l’accord salarial du ministère du Travail
L’arrêté d’extension du ministère du Travail est en attente de publication au Journal officiel.
Télécharger l’avenant des salaires 2025 de la boulangerie-pâtisserie des Bouches-du-Rhône
En complément, à télécharger l’avenant n° 19 du 9 décembre 2024 des salaires 2025 de la boulangerie-pâtisserie des Bouches-du-Rhône au format PDF :
Acheter la convention collective de la boulangerie-pâtisserie des Bouches-du-Rhône
Pour acheter la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843 – Brochure JO N° 3117) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire :
Foire aux questions (FAQ) sur la dernière grille des salaires de la boulangerie-pâtisserie des Bouches-du-Rhône
Vidéo : comprendre le salaire minimum légal et conventionnel en 2025
Tout savoir sur les principes régissant le salaire minimum légal en France avec le SMIC et les salaires minimums conventionnels (SMC). Découvrez les dernières augmentations salariales conventionnelles, le salaire de base, la valeur du point et de la prime d’ancienneté selon votre position dans la grille des classifications – informations mises à jour au 1ᵉʳ janvier 2025.
Votre avis sur l’évolution salariale de la convention collective de la boulangerie-pâtisserie des Bouches-du-Rhône :
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