Salaires du commerce de détail alimentaire non spécialisé en 2026

Q: Comment fonctionne la grille des salaires du commerce de détail alimentaire non spécialisé ?

Toute entreprise relevant de la <strong>convention collective du commerce de détail alimentaire non spécialisé</strong> doit respecter les minima légaux (<a href="https://www.juristique.org/conventionnel/smic-juin-2026">SMIC</a>) ainsi que les minimums conventionnels. En fonction du niveau attribué au contrat de travail, l’employeur doit verser au salarié la rémunération minimale prévue par les <a href="https://www.juristique.org/conventionnel/etes-vous-paye-minimum-legal-conventionnel">dernières grilles salariales conventionnelles</a>. Le niveau est déterminé notamment en fonction du poste occupé, de la qualification, des responsabilités et de l’ancienneté.

En application de l’accord du 10 février 2026 relatif aux salaires minimums (texte signé par les partenaires sociaux et en attente de publication au Journal officiel et d’extension) qui établit la nouvelle grille des salaires en 2026 de la convention collective nationale du commerce de détail alimentaire non spécialisé du 12 janvier 2021 (fruits, légumes et produits laitiers) – (brochure JO n° 3244 – IDCC 1505), reproduite ci-après :

L’accord prévoit une revalorisation moyenne de 1,2 % sur l’ensemble de la grille des salaires pour 2026. En 2026, les salaires bruts mensuels prévus par la grille salariale de la convention collective du commerce de détail alimentaire non spécialisé sont compris entre 1 851,55 € et 3 388,60 €.

Rémunérations minimales du commerce de détail alimentaire non spécialisé en 2026 — Salaires en 2026 du commerce de détail alimentaire non spécialisé

Sommaire

Champ d’application et fonctionnement de la grille des salaires du commerce de détail alimentaire non spécialisé en 2026

La grille conventionnelle des salaires du commerce de détail alimentaire non spécialisé en 2026 fixe les rémunérations minimales applicables aux salariés des entreprises relevant de cette convention collective. Elle permet notamment de répondre aux questions suivantes :

Combien gagne un cadre ou un agent de maîtrise ?
Quelle est l’échelle des salaires du commerce de détail alimentaire non spécialisé en 2026 ?
Quel salaire un employé peut-il percevoir selon sa qualification et son expérience ?
Quel est le salaire moyen dans le commerce de détail alimentaire non spécialisé ?

Il s’agit des salaires minimums bruts garantis pour une durée de travail de 35 heures hebdomadaires (en euros), soit 151,67 heures par mois, selon le niveau.

Pour le connaître, référez-vous à votre bulletin de paie ou à votre contrat de travail. Les informations relatives à votre classification doivent, en principe, y figurer. À défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paie de votre entreprise, qui pourra vous renseigner.

Barème et salaire minimum du commerce de détail alimentaire non spécialisé en 2026

Niveau	Taux horaire brut en 2026	Salaire mensuel brut en 2026
E1	12,208 €	1 851,55 €
E2	12,280 €	1 862,45 €
E3	12,293 €	1 864,44 €
E4	12,549 €	1 903,28 €
E5	12,636 €	1 916,48 €
E6	12,938 €	1 962,37 €
E7	13,037 €	1 977,26 €
AM1	16,215 €	2 459,37 €
AM2	16,492 €	2 501,27 €
C1	20,168 €	3 058,90 €
C2	22,342 €	3 388,60 €

Salaires du commerce de détail alimentaire non spécialisé en 2026

Salaires minima annuels bruts pour 217 jours de travail par an en 2026

Niveau	Au titre des 36 premiers mois en forfait jours	Après 36 mois
C1	38 176 €	39 320 €
C2	42 085 €	43 348 €

Salaires annuels bruts pour 217 jours de travail par an en 2026

Comme pour le SMIC, il convient de rappeler que les salaires conventionnels constituent un minimum. Les entreprises restent donc libres d’adapter les rémunérations et les avantages accordés à leurs salariés en fonction de leur situation financière et de leurs perspectives économiques.

Date et durée d’application de l’accord

L’accord entrera en vigueur le premier jour du mois suivant la publication de l’arrêté d’extension au Journal officiel par le ministère du Travail.

Avis d’extension de l’accord salarial par le ministère du Travail

L’arrêté d’extension du ministère du Travail est en attente de publication au Journal officiel.

Télécharger l’accord des salaires 2026 du commerce de détail alimentaire non spécialisé

Pour aller plus loin, vous pouvez télécharger l’accord du 10 février 2026 relatif aux salaires 2026 du commerce de détail alimentaire non spécialisé au format PDF :

Accord du 10 février 2026 relatif aux salaires 2026 du commerce de détail alimentaire non spécialisé Télécharger l’accord salarial 2026 (PDF)

Commander la convention collective du commerce de détail alimentaire non spécialisé – mise à jour 2026

Pour acheter la convention collective nationale du commerce de détail des fruits et légumes, épicerie et produits laitiers du 15 avril 1988 (IDCC 1505 – Brochure JO N° 3244) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire :

Convention collective à jour (PDF officiel) – conformité juridique et droit du travail – ressources humaines – obligations employeur

FAQ sur la dernière grille des salaires du commerce de détail alimentaire non spécialisé

Quels sont les salaires dans les entreprises du commerce de détail alimentaire non spécialisé en 2026 ?

En 2026, les salaires bruts mensuels des entreprises du commerce de détail alimentaire non spécialisé vont de 1 851,55 € à 3 388,60 €.

Comment fonctionne la grille des salaires du commerce de détail alimentaire non spécialisé ?

Toute entreprise relevant de la convention collective du commerce de détail alimentaire non spécialisé doit respecter les minima légaux (SMIC) ainsi que les minimums conventionnels. En fonction du niveau attribué au contrat de travail, l’employeur doit verser au salarié la rémunération minimale prévue par les dernières grilles salariales conventionnelles. Le niveau est déterminé notamment en fonction du poste occupé, de la qualification, des responsabilités et de l’ancienneté.

Quel est le SMC de la convention collective du commerce de détail alimentaire non spécialisé en 2026 ?

En 2026, le SMC brut mensuel de la convention collective du commerce de détail alimentaire non spécialisé est de 1 851,55 €. Si ce montant est inférieur au SMIC, c’est le SMIC qui est retenu comme salaire minimum conventionnel.

Quel est le salaire minimum des entreprises du commerce de détail alimentaire non spécialisé en 2026 ?

En 2026, le salaire minimum brut mensuel des entreprises du commerce de détail alimentaire non spécialisé est de 1 851,55 €. Si cette valeur est inférieure au SMIC, c’est le SMIC qui est retenu comme salaire minimum.

Quel est le numéro IDCC de la convention collective du commerce de détail alimentaire non spécialisé ?

Le numéro IDCC de la convention collective du commerce de détail alimentaire non spécialisé est 1505. Ce numéro permet d’identifier officiellement la convention collective auprès des administrations et sur Légifrance.

Quel est le numéro de brochure de la convention collective du commerce de détail alimentaire non spécialisé ?

Le numéro de brochure JO de la convention collective du commerce de détail alimentaire non spécialisé est 3244. Cette référence facilite l’identification de la convention collective dans les publications officielles.

Vidéo : comprendre le salaire minimum légal et conventionnel en 2026

Tout savoir sur les principes régissant le salaire minimum légal en France avec le SMIC et les salaires minimums conventionnels (SMC). Découvrez les dernières grilles salariales conventionnelles, le salaire de base, la valeur du point et la prime d’ancienneté selon votre position dans la grille de classification – informations mises à jour au 18 juin 2026.

Tout savoir sur les salaires minima conventionnels et le SMIC au 1ᵉʳ juin 2026

Derniers salaires conventionnels :

Comment vérifier que votre salaire est supérieur au minimum légal et conventionnel ?

Êtes-vous payé au salaire minimum légal et conventionnel en 2026 ?

Dernières valeurs du salaire minimum de croissance (SMIC) :

Montant du SMIC au 1er juin 2026 pour 35h et 39 h

SMIC 2026 : montant horaire, mensuel, net, brut, 35 heures et 39 heures au 1er juin 2026

Votre avis sur l’évolution salariale de la convention collective du commerce de détail alimentaire non spécialisé :

Dites-le-nous dans les commentaires. Merci.

Les valeurs du SMIC au 1ᵉʳ juin 2026 et les réponses aux questions les plus courantes sur les minimums conventionnels

Le SMIC au 1ᵉʳ juin 2026

La rémunération versée au salarié doit satisfaire à deux conditions : être supérieure au salaire minimum conventionnel et au salaire minimum légal. Au 1ᵉʳ juin 2026, les valeurs du SMIC sont les suivantes :

Salaire minimum brut horaire : 12,31 €.
Salaire mensuel brut pour un temps de travail hebdomadaire de 35 h (151,67 heures par mois) : 1 867,02 €.
Salaire minimum annuel brut (35 h) : 22 404,20 €.

Les salaires légaux et conventionnels fixent une base minimale. En conséquence, les entreprises peuvent ajuster les rémunérations et les avantages offerts à leurs employés en fonction de leurs capacités financières et des conditions économiques et sociales en vigueur.

Pour en savoir plus, consultez l’article sur le salaire minimum légal au 1ᵉʳ juin 2026 et sur les dernières grilles salariales conventionnelles.

FAQ sur les salaires minimums conventionnels

Qu'est-ce qu'un salaire minimum conventionnel ?

Le salaire minimum conventionnel (SMC) est fixé par les conventions collectives (CCN) de branche pour chaque catégorie d'emploi. Il est négocié par les partenaires sociaux (syndicats et employeurs).

Quelle est la différence entre le SMIC et le salaire minimum conventionnel ?

Le SMIC (salaire minimum interprofessionnel de croissance) est le salaire minimum légal en France. Il s'applique à tous les travailleurs, indépendamment de leur secteur d'activité. En revanche, le salaire minimum conventionnel est propre à une branche professionnelle.

Comment sont déterminés les salaires minimums conventionnels ?

Les salaires minimums conventionnels sont issus de négociations entre les organisations syndicales des salariés et les organisations patronales pour chaque branche professionnelle. Ces négociations ont lieu, en théorie, chaque année. Elles aboutissent à un accord paritaire qui est ensuite étendu par un arrêté d'extension publié par le ministre du Travail au Journal officiel.

Le salaire conventionnel n’évolue plus. Il est même inférieur au salaire légal, pourquoi ?

Les raisons de l’absence d’évolution des salaires conventionnels sont :
- Des désaccords entre les partenaires sociaux bloquent ou ralentissent la signature des accords salariaux.
- Une inflation entraînant des réévaluations successives du SMIC rend insoutenable le rythme de la négociation collective.
Pour ces deux raisons, les échelons inférieurs des salaires conventionnels peuvent être inférieurs au SMIC.

Comment puis-je connaître mon salaire minimum conventionnel (SMC) ?

Pour connaître votre salaire minimum conventionnel, vous pouvez :
- Consulter votre convention collective de branche, disponible sur le site Légifrance.
- Contacter votre employeur ou le service des ressources humaines.
- Contacter les syndicats de votre entreprise.
- Visitez notre site web pour consulter les dernières grilles salariales conventionnelles.
Vous devez d'abord connaître le numéro d'IDCC de votre convention collective (CCN) et votre coefficient hiérarchique (également appelé niveau, classe, catégorie, etc.). Ces informations figurent normalement sur votre contrat de travail et votre bulletin de paie.

Que faire si mon employeur ne respecte pas le salaire minimum conventionnel ?

Si votre employeur ne respecte pas le salaire minimum conventionnel (augmentations dues, inexistantes ou insuffisantes), il est en infraction à la loi et à la convention collective. Vous pouvez :
- Faire une réclamation auprès du service en charge de la paie et des ressources humaines (il s’agit le plus souvent d’une erreur matérielle).
- Signaler cette situation à l'inspection du travail (ci-dessous les coordonnées communiquées par le ministère du Travail).
- Consulter un représentant syndical.
- Saisir le conseil de prud'hommes pour obtenir le paiement des salaires dus.

Les salaires publiés dans l’accord sont-ils en brut ou en net ?

Les salaires sont toujours publiés en brut. Voir notre article sur la compréhension des différences entre le salaire brut et le salaire net.

Comment convertir rapidement un salaire brut en net ?

Pour convertir un salaire brut en net, multipliez-le par 0,79. Attention, il ne s'agit que d'une estimation, car le salaire net fluctue selon les charges sociales applicables, ainsi que selon les avantages accordés (tickets-restaurant, mutuelle, etc.) qui en réduisent le montant.

Sources juridiques sur les salaires :

Le salarié peut réclamer un rappel de salaire pendant 3 ans (article L3245-1 du Code du travail).
Le fait de payer des salaires inférieurs au SMIC est puni de l’amende prévue pour les contraventions de la cinquième classe (article R.3233-1 du Code du travail).
Le fait de payer des salaires inférieurs à ceux fixés par une convention ou un accord collectif étendu est puni de l’amende prévue pour les contraventions de la quatrième classe (article R. 2263-3 du Code du travail).

Comment contacter l’inspection du travail ?

Pour contacter l’inspection du travail, appelez le numéro de téléphone « 0 806 000 126 » (service gratuit + prix de l'appel) pour joindre un agent des services de renseignements en droit du travail.

Grille des salaires du commerce de détail alimentaire non spécialisé en 2026 – références conventionnelles