Grille des salaires de l’industrie et des commerces en gros des viandes en 2026 – références conventionnelles

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En application de l’avenant n° 100 du 12 février 2026 relatif aux salaires minimums (texte signé par les partenaires sociaux et en attente de publication au Journal officiel et d’extension), qui établit la nouvelle grille des salaires au 1er février 2026de la convention collective nationale des entreprises de l’industrie et des commerces en gros des viandes du 20 février 1969 (brochure JO n° 3179 – IDCC 1534), reproduite ci-après :

L’accord prévoit une revalorisation moyenne de 1,20 % de l’ensemble de la grille des salaires pour 2026. Au 1er février 2026 2026, les salaires bruts mensuels prévus par la grille de la convention collective de l’industrie et des commerces en gros des viandes sont compris entre 1 835 € et 6 361 €.

Champ d’application et fonctionnement de la grille des salaires de l’industrie et des commerces en gros des viandes en 2026

La grille conventionnelle des salaires de l’industrie et des commerces en gros des viandes en 2026 fixe les rémunérations minimales applicables aux salariés des entreprises relevant de cette convention collective. Elle permet notamment de répondre aux questions suivantes :

  • Combien gagne un ouvrier ou un agent de maîtrise ?
  • Quelle est l’échelle des salaires de l’industrie et des commerces en gros des viandes en 2026 ?
  • Quel salaire peut percevoir un employé selon sa qualification et son expérience ?
  • Quel est le salaire moyen dans l’industrie et les commerces en gros des viandes ?
Rémunérations minimales de l’industrie et des commerces en gros des viandes en 2026
Salaires de l’industrie et des commerces en gros des viandes au 1er février 2026

Il s’agit des salaires minimums bruts garantis pour une durée de travail de 35 heures hebdomadaires (en euros), soit 151,67 heures par mois, selon le niveau et l’échelon.

Pour le connaître, référez-vous à votre bulletin de paie ou à votre contrat de travail. Les informations relatives à votre classification doivent, en principe, y être mentionnées. À défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paie de votre entreprise, qui pourra vous renseigner.

Barème et salaire minimum de l’industrie et des commerces en gros des viandes en 2026

NiveauxSalaire brut mensuel échelon 1 au 1er février 2026 (35h)Salaire brut mensuel échelon 2 au 1er février 2026 (35h)Salaire brut mensuel échelon 3 au 1er février 2026 (35h)
Ouvriers et employés
I1 835 €1 849 €1 859 €
II1 880 €1 895 €1 911 €
III1 937 €1 957 €1 978 €
IV2 019 €2 050 €2 081 €
TAM
V2 132 €2 164 €2 194 €
VI2 318 €2 411 €2 504 €
VII2 664 €2 766 €2 869 €
Cadres
VIII3 245 €3 564 €3 739 €
IX4 353 €4 677 €5 048 €
X5 460 €5 888 €6 361 €
Salaires de l’industrie et des commerces en gros des viandes au 1er février 2026

Comme pour le SMIC, il convient de rappeler que les salaires conventionnels constituent un minimum. Les entreprises restent donc libres d’adapter les rémunérations et les avantages accordés à leurs salariés en fonction de leur situation financière et de leurs perspectives économiques.

Date et durée d’application de l’accord

L’accord s’applique à compter du 1er février 2026et est conclu pour une durée indéterminée.

Télécharger l’accord des salaires 2026 de l’industrie et des commerces en gros des viandes

📌 Pour aller plus loin, vous pouvez télécharger l’avenant n° 100 du 12 février 2026 relatif aux salaires 2026 de l’industrie et des commerces en gros des viandes au format PDF :

Commander la convention collective de l’industrie et des commerces en gros des viandes – mise à jour 2026

Pour acheter la convention collective des entreprises de l’industrie et des commerces en gros des viandes du 20 février 1969 (IDCC 1534 – Brochure JO N° 3179) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire :

Convention collective à jour (PDF officiel) – conformité juridique et droit du travail – ressources humaines – obligations employeur

FAQ sur la dernière grille des salaires de l’industrie et des commerces en gros des viandes

Vidéo : comprendre le salaire minimum légal et conventionnel en 2026

Tout savoir sur les principes régissant le salaire minimum légal en France, y compris le SMIC et les salaires minimaux conventionnels (SMC). Découvrez les dernières grilles salariales conventionnelles, le salaire de base, la valeur du point et la prime d’ancienneté selon votre position dans la grille de classification – informations mises à jour au 22 octobre 2026.

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