En application de l’accord du 2 juin 2022 relatif aux salaires minimums (BOCC 2022-35 TRA du Journal officiel), ci-dessous la nouvelle grille des salaires au 1ᵉʳ juin 2022 de la convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie du 13 juillet 1993 (IDCC 1747 – Brochure JO N° 3102).
La grille conventionnelle des salaires 2022 permet de répondre aux questions suivantes :
- Combien gagne un ouvrier ou un agent de maîtrise ?
- Quelle est l’échelle des salaires de la boulangerie industrielle en 2022 ?
- Combien peut gagner un employé selon sa formation et son expérience ?
Il s’agit des minimums garantis de salaire brut pour une durée de travail de 35 heures par semaine (151,67 heures par mois) en fonction du niveau et de l’échelon.
Pour les connaître, référez-vous à votre bulletin de paie ou à votre contrat de travail, ces informations doivent en principe y être précisées. À défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paie de votre entreprise. Ils sont à même de vous renseigner.
|
Sommaire Barème et salaire minimum de la boulangerie industrielle en 2022 |
|||
|
Niveau |
Échelon |
Salaire mensuel minimum au 1ᵉʳ juin 2022 |
Salaire annuel minimum au 1ᵉʳ juin 2022* |
|
I |
1 |
1 645,58 € |
21 392,54 € |
|
2 |
1 657,08 € |
21 542,04 € |
|
|
3 |
1 664,08 € |
21 633,04 € |
|
|
II |
1 |
1 672,08 € |
21 737,04 € |
|
2 |
1 680,08 € |
21 841,04 € |
|
|
3 |
1 688,08 € |
21 945,04 € |
|
|
III |
1 |
1 697,08 € |
22 062,04 € |
|
2 |
1 706,08 € |
22 179,04 € |
|
|
3 |
1 715,08 € |
22 296,04 € |
|
|
IV |
1 |
1 730,08 € |
22 491,04 € |
|
2 |
1 745,08 € |
22 686,04 € |
|
|
3 |
1 760,08 € |
22 881,04 € |
|
|
V |
1 |
1 844,85 € |
23 983,05 € |
|
2 |
1 878,11 € |
24 415,43 € |
|
|
3 |
1 911,37 € |
24 847,81 € |
|
|
VI |
1 |
1 978,97 € |
25 726,61 € |
|
2 |
2 033,29 € |
26 432,77 € |
|
|
3 |
2 089,09 € |
27 158,17 € |
|
|
VII |
1 |
2 263,44 € |
29 424,72 € |
|
2 |
2 400,49 € |
31 206,37 € |
|
|
3 |
2 537,53 € |
32 987,89 € |
|
|
VIII |
1 |
2 812,73 € |
36 565,49 € |
|
2 |
3 087,93 € |
40 143,09 € |
|
|
3 |
3 489,12 € |
45 358,56 € |
|
|
IX |
1 |
4 153,35 € |
53 993,55 € |
|
2 |
4 553,43 € |
59 194,59 € |
|
|
3 |
5 067,35 € |
65 875,55 € |
|
|
* Pour une année complète. |
|||
Précisions sur les niveaux :
- Les niveaux I à IV correspondent à la catégorie « employés-ouvriers ».
- Les niveaux V à VI correspondent à la catégorie « agents de maîtrise ».
- Les niveaux VII à IX correspondent à la catégorie « cadres ».
Date et durée d’application de l’accord
L’accord est applicable à compter du 1ᵉʳ juin 2022 pour une durée indéterminée.
Télécharger l’accord des salaires de la boulangerie industrielle
En complément, à télécharger l’accord du 2 juin 2022 de la boulangerie industrielle au format PDF.
Commander la convention collective des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l’œuf – mise à jour 2026
Pour acheter la convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie du 13 juillet 1993 (IDCC 1747 – Brochure JO N° 3102) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire :
