Grille des salaires de la pâtisserie en juillet 2022

Les salaires minimums des conventions collectives font l’objet de mises à jour régulières. Pour télécharger le livre ou le PDF d'une version à jour de votre convention collective, rendez-vous sur le site web de notre partenaire Convention.fr. Pour rappel, les salaires conventionnels doivent obligatoirement être supérieurs aux dernières valeurs du SMIC (août 2022).

La convention collective nationale de la pâtisserie du 30 juin 1983 (IDCC 1267 – Brochure JO N° 3215) gère les relations entre employeurs et salariés des entreprises des secteurs d’activité de la pâtisserie, la confiserie, la glacerie, la chocolaterie, du salon de thé, du métier de traiteur ainsi ceux de la fabrication de glaces, sorbets et crèmes glacées (codes Naf 15.8 D et 15.5 F).

En application de l’avenant n° 97 du 7 juillet 2022 (BOCC 2022-30 TRA), ci-dessous la nouvelle grille des salaires minima au 1ᵉʳ juillet 2022 de la pâtisserie.

Il a été convenu d’une hausse de 2,5 % sur l’ensemble des coefficients.

Il s’agit des salaires minima garantis horaires et mensuels bruts pour 35 heures par semaine ou 151,67 heures par mois selon votre coefficient.

Rémunérations minimales en juillet 2022 dans la pâtisserie
Grille des salaires en juillet 2022 de la pâtisserie

Pour le connaitre, référez-vous à votre bulletin de paye ou votre contrat de travail, cette information doit en principe y être précisée. À défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paye de votre entreprise. Ils sont à même de vous renseigner.

Barème et nouveau salaire minimum de la pâtisserie en juillet 2022

Coefficient

Salaire horaire brut au 1ᵉʳ juillet 2022

Nombre d’heures

Salaire mensuel brut au 1ᵉʳ juillet 2022

Personnel de fabrication

160

11,17 €

151,67

1 694,15 €

165

11,24 €

151,67

1 704,77 €

170

11,36 €

151,67

1 722,97 €

175

11,43 €

151,67

1 733,59 €

180

11,57 €

151,67

1 754,82 €

185

11,92 €

151,67

1 807,91 €

190

12,23 €

151,67

1 854,92 €

220

14,03 €

151,67

2 127,93 €

250

15,93 €

151,67

2 416,10 €

270

17,20 €

151,67

2 608,72 €

290

18,49 €

151,67

2 804,38 €

310

19,76 €

151,67

2 997,00 €

330

21,04 €

151,67

3 191,14 €

350

22,31 €

151,67

3 383,76 €

Personnel de vente

160

11,17 €

151,67

1 694,15 €

165

11,24 €

151,67

1 704,77 €

170

11,36 €

151,67

1 722,97 €

175

11,43 €

151,67

1 733,59 €

180

11,57 €

151,67

1 754,82 €

200

12,74 €

151,67

1 932,28 €

210

13,40 €

151,67

2 032,38 €

250

15,93 €

151,67

2 416,10 €

Personnel des services administratifs – Employés

160

11,17 €

151,67

1 694,15 €

165

11,24 €

151,67

1 704,77 €

170

11,36 €

151,67

1 722,97 €

180

11,57 €

151,67

1 733,59 €

190

12,23 €

151,67

1 854,92 €

Personnel d’entretien – ouvriers d’entretien

160

11,17 €

151,67

1 694,15 €

165

11,24 €

151,67

1 704,77 €

190

12,23 €

151,67

1 854,92 €

Personnel de livraison

165

11,24 €

151,67

1 704,77 €

170

11,36 €

151,67

1 722,97 €

180

11,57 €

151,67

1 754,82 €

190

12,23 €

151,67

1 854,92 €

Date et durée d’application de l’avenant

L’avenant est applicable à compter du 1ᵉʳ juillet 2022 pour une durée indéterminée.

Télécharger l’avenant des salaires 2022 de la pâtisserie

En complément, à télécharger l’avenant n° 97 du 7 juillet 2022 de la pâtisserie au format PDF.

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Pour acheter la convention collective nationale de la pâtisserie du 30 juin 1983 (IDCC 1267 – Brochure JO N° 3215) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :

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Foire aux questions (FAQ) sur la grille des salaires 2022 de la pâtisserie

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