Grille et salaire minimum conventionnel de la pâtisserie en mai 2022

Les salaires minima des conventions collectives font l’objet de mises à jour régulières. Pour télécharger le livre ou le PDF d'une version à jour de votre convention collective, rendez-vous sur le site web de notre partenaire Convention.fr. Pour rappel, les salaires conventionnels doivent être supérieurs aux dernières valeurs du SMIC (août 2022).

La convention collective nationale de la pâtisserie du 30 juin 1983 (IDCC 1267 – Brochure JO N° 3215) gère, les relations entre employeurs et salariés des entreprises des secteurs d’activité de la pâtisserie, la confiserie, la glacerie, la chocolaterie, du salon de thé, du métier de traiteur ainsi ceux de la fabrication de glaces, sorbets et crèmes glacées (codes Naf 15.8 D et 15.5 F).

En application de l’avenant n° 96 bis du 21 mars 2022 (BOCC 2022-17 TRA), ci-dessous la nouvelle grille des salaires minima au 1er mai 2022 dans la pâtisserie.

Il s’agit des salaires minima garantis horaires et mensuels bruts pour 35 heures par semaine ou 151,67 heures par mois selon votre coefficient.

Rémunérations minimales en mai 2022 dans la pâtisserie
Grille des salaires en mai 2022 de la pâtisserie

Pour le connaitre, référez-vous à votre bulletin de paye ou votre contrat de travail, cette information doit en principe y être précisée. A défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paye de votre entreprise. Ils sont à même de vous renseigner.

Barème et nouveau salaire minimum de la pâtisserie en mai 2022

Coefficient Salaire horaire brut en mai 2022 Nombre d’heures Salaire mensuel brut en mai 2022

Personnel de fabrication

160 10,90 € 151,67 1 653,20 €
165 10,97 € 151,67 1 663,82 €
170 11,08 € 151,67 1 680,50 €
175 11,15 € 151,67 1 691,12 €
180 11,29 € 151,67 1 712,35 €
185 11,63 € 151,67 1 763,92 €
190 11,93 € 151,67 1 809,42 €
220 13,69 € 151,67 2 076,36 €
250 15,54 € 151,67 2 356,95 €
270 16,78 € 151,67 2 545,02 €
290 18,04 € 151,67 2 736,13 €
310 19,28 € 151,67 2 924,20 €
330 20,53 € 151,67 3 113,79 €
350 21,77 € 151,67 3 301,86 €

Personnel de vente

160 10,90 € 151,67 1 653,20 €
165 10,97 € 151,67 1 663,82 €
170 11,08 € 151,67 1 680,50 €
175 11,15 € 151,67 1 691,12 €
180 11,29 € 151,67 1 712,35 €
200 12,43 € 151,67 1 885,26 €
210 13,07 € 151,67 1 982,33 €
250 15,54 € 151,67 2 356,95 €

Personnel des services administratifs – Employés

160 10,90 € 151,67 1 653,20 €
165 10,97 € 151,67 1 663,82 €
170 11,08 € 151,67 1 680,50 €
180 11,15 € 151,67 1 691,12 €
190 11,93 € 151,67 1 809,42 €

Personnel d’entretien – Ouvriers d’entretien

160 10,90 € 151,67 1 653,20 €
165 10,97 € 151,67 1 663,82 €
190 11,93 € 151,67 1 809,42 €

Personnel de livraison

165 10,97 € 151,67 1 663,82 €
170 11,08 € 151,67 1 680,50 €
180 11,15 € 151,67 1 691,12 €
190 11,93 € 151,67 1 809,42 €

Télécharger l’avenant 96 bis du 21 mars 2022 de la pâtisserie

En complément, à télécharger l’avenant n° 96 bis du 21 mars 2022 de la pâtisserie.

Pour acheter la convention collective nationale de la pâtisserie du 30 juin 1983 (IDCC 1267 – Brochure JO N° 3215) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :

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