Grille des salaires des 5 branches industries alimentaires diverses en juillet 2023 – références conventionnelles

Salaires 2026 et conventions collectives : le droit à la portée de tous
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En application de l’avenant n° 19 du 9 juin 2023 relatif aux salaires minimums (BOCC 2023-29 TRA du Journal officiel), ci-dessous les nouvelles grilles des salaires et des primes au 1ᵉʳ juillet 2023 de la convention collective nationale des 5 branches des industries alimentaires diverses du 21 mars 2012 (IDCC 3109 – Brochure JO N° 3384).

La grille conventionnelle des salaires 2023 permet de répondre aux questions suivantes :

  • Combien gagne un ouvrier ou un agent de maîtrise ?
  • Quelle est l’échelle des salaires des 5 branches des industries alimentaires diverses en 2023 ?
  • Combien peut gagner un employé selon sa formation et son expérience ?
  • Quel est le salaire moyen dans l’industrie alimentaire ?

Il s’agit des minimums garantis de salaire brut pour une durée de travail de 35 heures (en euros) en fonction de la catégorie, du niveau et de l’échelon auxquels vous êtes rattaché.

Rémunérations minimales 2023 des 5 branches industries alimentaires diverses
Salaires 2023 des 5 branches industries alimentaires diverses

Pour les connaître, référez-vous à votre bulletin de paie ou à votre contrat de travail, ces informations doivent en principe y être indiquées.

Barème des salaires des 5 branches industries alimentaires diverses en 2023

CatégorieNiveauÉchelonPointsSalaire annuel (ancienneté > ou = 1 et < 3 ans)Salaire annuel (ancienneté > ou = 3 ans)Salaire mensuel brut au 1ᵉʳ juillet 2023
O/ENiveau 1E112 à 15 points22 240,24 €22 765,60 €1 751,20 €
E216 à 19 points22 416,39 €22 945,91 €1 765,07 €
E320 à 23 points22 589,87 €23 123,49 €1 778,73 €
Niveau 2E124 à 27 points22 763,10 €23 300,81 €1 792,37 €
E228 à 31 points23 065,61 €23 610,47 €1 816,19 €
E332 à 35 points23 475,57 €24 030,11 €1 848,47 €
Niveau 3E136 à 39 points24 011,51 €24 578,71 €1 890,67 €
E240 à 43 points24 371,94 €24 947,65 €1 919,05 €
E344 à 47 points24 859,11 €25 446,33 €1 957,41 €
TAMNiveau 4E148 à 51 points25 590,50 €26 195,00 €2 015,00 €
E252 à 55 points26 377,90 €27 001,00 €2 077,00 €
Niveau 5E156 à 59 points27 546,17 €28 196,87 €2 168,99 €
E260 à 63 points29 483,81 €30 180,28 €2 321,56 €
Niveau 6E164 à 67 points31 421,58 €32 163,82 €2 474,14 €
E268 à 71 points34 769,81 €35 591,14 €2 737,78 €
CadresNiveau 7E172 à 75 points36 915,84 €36 915,84 €2 839,68 €
E276 à 79 points38 260,30 €38 260,30 €2 943,10 €
Niveau 8E180 à 83 points39 863,98 €39 863,98 €3 066,46 €
E284 à 87 points53 456,91 €53 456,91 €4 112,07 €
Niveau 9E188 à 90 points67 049,58 €67 049,58 €5 157,66 €
Salaires des 5 branches industries alimentaires diverses en 2023

Barème d’assiettes de primes en 2023

CatégorieNiveauÉchelonPointsMontant au 1er juillet 2023
O/EN1E112 à 15 points970,63 €
E216 à 19 points1 028,97 €
E320 à 23 points1 082,02 €
N2E124 à 27 points1 140,36 €
E228 à 31 points1 150,97 €
E332 à 35 points1 156,27 €
N3E136 à 39 points1 177,49 €
E240 à 43 points1 182,79 €
E344 à 47 points1 198,70 €
TAMN4E148 à 51 points1 214,62 €
E252 à 55 points1 326,00 €
N5E156 à 59 points1 432,08 €
E260 à 63 points1 543,46 €
N6E164 à 67 points1 649,54 €
E268 à 71 points1 766,23 €
Primes en 2023

Indemnités 2023

L’indemnité forfaitaire opération d’habillage-déshabillage mensuelle reste fixée à 8,10 € au 1er juillet 2023.

Date et durée d’application de l’accord

L’accord est applicable à compter du 1er juillet 2023 pour une durée indéterminée.

Télécharger l’accord des salaires des 5 branches industries alimentaires diverses

En complément, à télécharger l’avenant n° 19 du 9 juin 2023 des salaires des 5 branches industries alimentaires diverses au format PDF :

Commander la convention collective des 5 branches industries alimentaires diverses

Pour acheter la convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses du 21 mars 2012 (IDCC 3109 – Brochure JO N° 3384) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire :

Convention collective à jour (PDF officiel) – conformité juridique et droit du travail – ressources humaines – obligations employeur

Foire aux questions (FAQ) sur la dernière grille des salaires des 5 branches industries alimentaires diverses

Vidéo : comprendre le salaire minimum légal et conventionnel en 2026

Tout savoir sur les principes régissant le salaire minimum légal en France, y compris le SMIC et les salaires minimaux conventionnels (SMC). Découvrez les dernières grilles salariales conventionnelles, le salaire de base, la valeur du point et la prime d’ancienneté selon votre position dans la grille de classification – informations mises à jour au 15 octobre 2026.

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Mise à jour de la grille des salaires

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