En application de l’avenant n° 35 du 12 avril 2023 relatif aux salaires minimums (BOCC 2023-20 TRA du Journal Officiel), ci-dessous la nouvelle grille des salaires au 1ᵉʳ avril 2023 de la convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie du 13 juillet 1993 (IDCC 1747 – Brochure JO N° 3102).
La grille conventionnelle des salaires 2023 permet de répondre aux questions suivantes :
- Combien gagne un ouvrier ou un agent de maîtrise ?
- Quelle est l’échelle des salaires de la boulangerie industrielle en 2023 ?
- Combien peut gagner un employé selon sa formation et son expérience ?
Il s’agit des minimums garantis de salaire brut pour une durée de travail de 35 heures par semaine (151,67 heures par mois) ou 218 jours par an en fonction de la catégorie et du degré.
Pour les connaître, référez-vous à votre bulletin de paie ou à votre contrat de travail, ces informations doivent en principe y être précisées. À défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paie de votre entreprise. Ils sont à même de vous renseigner.
Sommaire
Barème et salaire minimum de la boulangerie industrielle en 2023
| Catégories | Degrés | Salaires minimums conventionnels au 1ᵉʳ avril 2023 |
| O/E | OE1 | 1 712,68 € |
| OE2 | 1 726,08 € | |
| OE3 | 1 739,86 € | |
| OE4 | 1 771,29 € | |
| OE5 | 1 814,95 € | |
| OE6 | 1 882,54 € | |
| OE7 | 1 964,44 € | |
| TAM | TA1 | 2 085,42 € |
| TA2 | 2 219,98 € | |
| TA3 | 2 412,33 € | |
| TA4 | 2 578,01 € | |
| TA5 | 2 743,67 € | |
| Cadres | CA1 | 2 914,93 € |
| CA2 | 3 287,42 € | |
| CA3 | 3 820,03 € | |
| CA4 | 4 353,74 € | |
| CA5 | 4 909,71 € |
Date et durée d’application de l’avenant
L’avenant est applicable à compter du 1ᵉʳ avril 2023 pour une durée indéterminée.
Télécharger l’avenant des salaires de la boulangerie industrielle
En complément, à télécharger l’avenant n° 35 du 12 avril 2023 des salaires de la boulangerie industrielle au format PDF.
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