Grille des salaires du commerce en gros des viandes en 2023

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Nous vous rappelons que les salaires 2023 doivent obligatoirement être supérieurs aux dernières valeurs du SMIC (mai 2023).

La convention collective nationale des entreprises de l’industrie et des commerces en gros des viandes du 20 février 1969 (IDCC 1534 – Brochure JO N° 3179), remise à jour par accord du 9 novembre 1988, gère les rapports entre les employeurs et les salariés des entreprises dont les activités sont les suivantes :

  • L’abattage des animaux de boucherie,
  • La découpe et le désossage,
  • La transformation des viandes de boucherie,
  • La découpe et la préparation des abats d’animaux de boucherie et/ou la fabrication de produits à base d’abats,
  • Le commerce de gros des viandes de boucherie,
  • Le commerce de gros d’abats d’animaux de boucherie (produits tripiers).

En application de l’avenant n° 94 du 29 novembre 2022 (BOCC 2023-03 TRA), ci-dessous la nouvelle grille des salaires au 1ᵉʳ janvier 2023 de la convention collective.

La grille conventionnelle des salaires 2023 permet de répondre aux questions suivantes :

  • Combien gagne un ouvrier ou un TAM ?
  • Quelle est l’échelle des salaires de l’industrie et des commerces en gros des viandes en 2023 ?
  • Combien peut gagner un cadre selon sa formation et son expérience ?
Rémunérations minimales du commerce des viandes en gros en 2023
Grille des salaires 2023 du commerce des viandes en gros

Il s’agit des minimums garantis de salaire brut pour 35 heures par semaine (en euros) ou 151,67 heures par mois en fonction de votre niveau et de votre échelon.

Pour les connaitre, référez-vous à votre bulletin de paye ou à votre contrat de travail, ces informations doivent en principe y être précisées. À défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paye de votre entreprise. Ils sont à même de vous renseigner.

Barème et salaire minimum de l’industrie et des commerces en gros des viandes en 2023

Ouvriers et employés

Niveaux

Échelon 1

Échelon 2

Échelon 3

I

1 720 €

1 730 €

1 740 €

II

1 754 €

1 774 €

1 805 €

III

1 820 €

1 845 €

1 876 €

IV

1 912 €

1 953 €

1 978 €

TAM

Niveaux

Échelon 1

Échelon 2

Échelon 3

V

1 994 €

2 024 €

2 075 €

VI

2 202 €

2 288 €

2 375 €

VII

2 532 €

2 628 €

2 730 €

Cadres

Niveaux

Échelon 1

Échelon 2

Échelon 3

VIII

3 085 €

3 390 €

3 511 €

IX

4 141 €

4 450 €

4 800 €

X

5 196 €

5 602 €

6 054 €

Date et durée d’application de l’avenant

L’avenant est applicable à compter du 1ᵉʳ janvier 2023 pour une durée indéterminée.

Télécharger l’avenant des salaires 2023 de l’industrie et des commerces en gros des viandes

En complément, à télécharger l’avenant n° 94 du 29 novembre 2022 de l’industrie et des commerces en gros des viandes au format PDF :

Avenant n° 94 du 29 novembre 2022 de l'industrie et des commerces en gros des viandes

Acheter la convention collective de l’industrie et des commerces en gros des viandes

Pour acheter la convention collective des entreprises de l’industrie et des commerces en gros des viandes du 20 février 1969 (IDCC 1534 – Brochure JO N° 3179) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :

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Foire aux questions (FAQ) sur la dernière grille des salaires 2023 de l’industrie et des commerces en gros des viandes

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