Salaires de la conchyliculture au 1er février 2025

En application de l’avenant n° 47 du 7 janvier 2025 relatif aux salaires minimums (en attente de publication au Journal officiel), ci-dessous la nouvelle grille des salaires au 1er février 2025 de la convention collective nationale de la conchyliculture du 19 octobre 2000 (IDCC 7019 – Brochure JO N° 3618).

Il a été décidé une augmentation de la grille de salaires à hauteur de 2 % pour l’échelon 1 et 1,6 % pour les échelons 2 à 6.

Pour rappel, la conchyliculture est l’élevage des mollusques conchifères (c’est-à-dire les coquillages en général). Cela comprend :

L’ostréiculture (élevage des huîtres),
La mytiliculture (élevage des moules),
La vénériculture (élevage des palourdes),
La cérastoculture (élevage des coques),
La pectiniculture (élevage des coquilles Saint-Jacques et autres pectinidés),
L’halioticulture (élevage des ormeaux).

La grille conventionnelle des salaires 2025 permet de répondre aux questions suivantes :

Combien gagne un ouvrier conchylicole ou un agent de maîtrise ?
Quelle est l’échelle des salaires de la conchyliculture en 2025 ?
Combien peut gagner un employé de tri en fonction de sa formation et de son expérience ?
Quel est le salaire moyen de la conchyliculture ?

Rémunérations minimales de la conchyliculture en 2025 — Salaires au 1er février 2025 de la conchyliculture

Ci-dessous, les salaires horaires minimums garantis selon votre échelon. Pour plus d’informations, référez-vous à votre bulletin de paie ou à votre contrat de travail ; cette information doit en principe être précisée.

À défaut, contactez le service des ressources humaines ou le service de la paie de votre entreprise. Ils sont à même de vous renseigner.

Sommaire

Barème et salaire minimum de la conchyliculture en 2025

Échelon	Salaire horaire brut minimum au 1er février 2025
1	11,88 €
2	12,00 €
3	12,32 €
4	12,65 €
5	13,90 €
6	18,29 €

Salaires au 1er février 2025 de la conchyliculture

Comme le SMIC, il est essentiel de souligner que les salaires conventionnels servent de base minimale. Ainsi, les entreprises ont la liberté d’adapter les rémunérations et les avantages accordés à leurs employés en fonction de leurs ressources financières et de leurs perspectives économiques.

Date et durée d’application de l’avenant

L’avenant est applicable à compter du 1^er février 2025 pour une durée indéterminée.

Avis d’extension de l’accord salarial du ministère du Travail

L’arrêté d’extension du ministère du Travail est en attente de publication au Journal officiel.

Télécharger l’avenant des salaires 2025 de la conchyliculture

En complément, à télécharger l’avenant n° 47 du 7 janvier 2025 des salaires 205 de la conchyliculture au format PDF :

Acheter la convention collective de la conchyliculture

Pour acheter la convention collective nationale de la conchyliculture du 19 octobre 2000 (IDCC 7019 – Brochure JO N° 3618) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire :

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Foire aux questions (FAQ) sur la dernière grille des salaires de la conchyliculture

Quels sont les salaires des entreprises de la conchyliculture en 2025 ?

Au 1^er février 2025, les salaires bruts horaires des entreprises de la conchyliculture vont de 11,88 € à 18,00 €.

Comment fonctionne la grille des salaires de la conchyliculture ?

Toute entreprise rattachée à la convention collective de la conchyliculture doit respecter les minimums légaux (SMIC) ainsi que conventionnels. Ainsi, en fonction de l’échelon attribué dans le contrat de travail, l’entreprise doit verser à ses salariés le minimum prévu par les dernières grilles de salaire conventionnelles. L’échelon est déterminé au regard du poste occupé, de la qualification, du niveau de responsabilité et de l’ancienneté.

Quel est le salaire minimum des entreprises de la conchyliculture en 2025 ?

Au 1^er février 2025, le salaire minimum brut horaire des entreprises de la conchyliculture est de 11,88 €. Si cette valeur est inférieure au SMIC, c’est le SMIC qui est retenu comme salaire minimum.

Quel est le numéro IDCC de la convention collective de la conchyliculture ?

Le numéro IDCC de la convention collective de la conchyliculture est « 7019 ».

Quel est le numéro de brochure de la convention collective de la conchyliculture ?

Le numéro de brochure de la convention collective de la conchyliculture est « 3618 ».

Vidéo : comprendre le salaire minimum légal et conventionnel en 2025

Tout savoir sur les principes régissant le salaire minimum légal en France avec le SMIC et les salaires minimums conventionnels (SMC). Découvrez les dernières augmentations salariales conventionnelles, le salaire de base, la valeur du point et de la prime d’ancienneté selon votre position dans la grille des classifications – informations mises à jour au 1ᵉʳ janvier 2025.

Tout savoir sur les salaires minima conventionnels et le SMIC au 1ᵉʳ janvier 2025

Votre avis sur l’évolution salariale de la convention collective de la conchyliculture :

Dites-le-nous dans les commentaires. Merci.

Domaines d'activités de la convention collective

La convention collective de la conchyliculture régit les relations entre les salariés et les entreprises sur l'ensemble du territoire national, y compris des départements d'outre-mer (DOM), pour les activités principales suivantes :

Code NAF	Description de l’activité
03.21Z	Aquaculture de mer par culture, élevage ou récolte, des organismes marins de type mollusques, échinodermes, tuniciers, algues, plantes aquatiques et crustacés dont, notamment, celles qui ont pour activité principale l'écloserie ou la reproduction en milieu naturel, l'élevage, l'affinage, la purification, l'expédition.
10.20Z	Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques.
46.11Z	Intermédiaires du commerce en matières premières agricoles, animaux vivants, matières premières textiles et produits semi-finis.
46.23Z	Commerce de gros (commerce interentreprises) d'animaux vivants.
94.12Z	Activités des organisations professionnelles.
46.38A	Exploitations ayant une activité principale d'atelier d'expédition de tous coquillages d'élevage.

Activités de la convention collective de la conchyliculture

Le Code NAF (Nomenclature d'Activités Française) d'une entreprise est attribué par l'INSEE (Institut National de la Statistique et des Études Économiques) en fonction de son activité principale.

Les professions les plus courantes

Dans la convention collective de la conchyliculture, les métiers suivants (liste non exhaustive) sont pratiqués :

Chargé de maintenance	Ouvrier conchylicole
Conchyliculteur	Responsable d’élevage
Conducteur d'engins marins	Responsable de production
Employé de tri	Responsable logistique
Mytiliculteur	Technicien de culture
Ostréiculteur	Technicien en écloserie

Toutes les professions de la conchyliculture

Les entreprises embauchant le plus de la conchyliculture en France

ACOMAR	MEDITHAU
CHIRON FILS	OCCI MAREE
ÉTABLISSEMENTS THAERON FILS	SATMAR SOCIÉTÉ ATLANTIQUE DE MARICULTURE
ÉTS PATRICK DUZON	SPÉCIALES GILLARDEAU SARL
FRANCE NAISSAIN

Principales entreprises de la conchyliculture en France

Les entreprises mentionnées ci-dessus sont régies par la convention collective de la conchyliculture. Par conséquent, elles sont tenues d'appliquer les salaires minimaux conventionnels dans le cadre de leur politique salariale.

Les valeurs du SMIC au 1ᵉʳ janvier 2025 et les réponses aux questions les plus courantes sur les minimums conventionnels

Le SMIC au 1ᵉʳ janvier 2025

La rémunération versée au salarié doit remplir deux conditions : être supérieure au salaire minimum conventionnel et légal. Au 1ᵉʳ janvier 2025, les valeurs du SMIC sont les suivantes :

Salaire minimum brut horaire : 11,88 €.
Salaire mensuel brut pour un temps de travail hebdomadaire de 35 h (151,67 heures par mois) : 1 801,80 €.
Salaire minimum annuel brut (35 h) : 21 621,60 €.

Les salaires légaux et conventionnels fixent une base minimale. En conséquence, les entreprises peuvent ajuster les rémunérations et les avantages offerts à leurs employés en fonction de leurs capacités financières et des conditions économiques et sociales en vigueur.

Pour en savoir plus, consultez l’article sur le salaire minimum légal au 1ᵉʳ janvier 2025 et sur les derniers salaires conventionnels 2025.

FAQ sur les salaires minimums conventionnels

Qu'est-ce qu'un salaire minimum conventionnel ?

Le salaire minimum conventionnel (SMC) est fixé par les conventions collectives (CCN) de branche pour chaque catégorie d'emploi. Il est négocié par les partenaires sociaux (syndicats et employeurs).

Quelle est la différence entre le SMIC et le salaire minimum conventionnel ?

Le SMIC (Salaire minimum interprofessionnel de croissance) est le salaire minimum légal en France. Il s'applique à tous les travailleurs, indépendamment de leur secteur d'activité. Par contre, le salaire minimum conventionnel est spécifique à une branche professionnelle.

Comment sont déterminés les salaires minimums conventionnels ?

Les salaires minimums conventionnels sont issus de négociations entre les organisations syndicales des salariés et patronales pour chaque branche professionnelle. Ces négociations ont lieu théoriquement chaque année. Elles aboutissent à un accord paritaire qui est ensuite étendu par un arrêté d'extension publié par le ministre du Travail au Journal officiel.

Le salaire conventionnel n’évolue plus. Il est même inférieur au salaire légal, pourquoi ?

Les raisons de l’absence d’évolution des salaires conventionnels sont :
- Des désaccords entre les partenaires sociaux qui bloquent ou ralentissent la signature des accords salariaux.
- Une inflation entraînant des réévaluations successives du SMIC, rendant le rythme de la négociation collective insoutenable.
Pour ces deux raisons, les premiers niveaux des salaires conventionnels peuvent ainsi se retrouver inférieurs au SMIC.

Comment puis-je connaître mon salaire minimum conventionnel en 2025 ?

Pour connaître votre salaire minimum conventionnel, vous pouvez :
- Consulter votre convention collective de branche, disponible sur le site Légifrance.
- Contacter votre employeur ou le service des ressources humaines.
- Contacter les syndicats de votre entreprise.
- Visiter notre page web sur les dernières grilles de salaires publiées : êtes-vous payé au salaire minimum légal et conventionnel ?
Vous devez d'abord connaître le numéro IDCC de votre convention collective (CCN) et votre coefficient hiérarchique (également appelé niveau, classe, catégorie, etc.). Ces informations figurent normalement sur votre contrat de travail et votre bulletin de paie.

Que faire si mon employeur ne respecte pas le salaire minimum conventionnel ?

Si votre employeur ne respecte pas le salaire minimum conventionnel (augmentations dues, inexistantes ou insuffisantes), il est en infraction avec la loi et la convention collective. Vous pouvez :
- Faire une réclamation auprès du service en charge de la paie et des ressources humaines (il s’agit le plus souvent d’une erreur matérielle).
- Signaler cette situation à l'inspection du travail (ci-dessous les coordonnées communiquées par le ministère du Travail).
- Consulter un représentant syndical.
- Saisir le conseil de prud'hommes pour obtenir le paiement des salaires dus.

Les salaires publiés dans l’accord sont-ils en brut ou en net ?

Les salaires sont toujours publiés en brut. Voir notre article sur : comprendre les différences entre salaire brut et net.

Comment convertir rapidement un salaire brut en net ?

Pour convertir un salaire brut en net, multipliez le salaire brut par 0,79. Attention, il ne s'agit que d'une estimation, car le salaire net fluctue selon les charges sociales salariales applicables, mais également selon les avantages accordés (tickets, restaurants, mutuelle, etc.) qui viennent diminuer votre salaire net.

Comment contacter l’inspection du travail ?

Pour contacter l’inspection du travail, appelez le numéro de téléphone « 0 806 000 126 » (service gratuit + prix appel) pour joindre un agent des services de renseignements en droit du travail.

Grille des salaires de la conchyliculture en 2025