Grille des salaires de la confiserie, chocolaterie et biscuiterie en 2025 – références conventionnelles

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En application de l’avenant n° 42 du 20 novembre 2024 (BOCC 2025-05 TRA du Journal Officiel), ci-dessous la nouvelle grille des salaires au 1ᵉʳ mars 2025 de la convention collective nationale des détaillants et détaillants-fabricants de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie du 1ᵉʳ janvier 1984 (IDCC 1286 – Brochure JO N° 3224).

Il a été décidé une augmentation de 3,6% sur l’ensemble de la grille des salaires 2025.

La grille conventionnelle des salaires 2025 permet de répondre aux questions suivantes :

  • Combien gagne un vendeur dans la confiserie, chocolaterie et biscuiterie ?
  • Quelle est l’échelle des salaires des détaillants de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie en 2025 ?
  • Combien peut gagner un employé selon sa formation et son expérience ?
  • Quel est le salaire moyen dans les détaillants de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie ?

Il s’agit des minimums garantis de salaire brut pour une durée de travail de 35 heures (en euros) par semaine ou de 151,67 heures par mois, selon votre classe / catégorie et votre coefficient.

Rémunérations minimales de la confiserie, chocolaterie et biscuiterie en 2025
Salaires au 1er mars 2025 de la confiserie, chocolaterie et biscuiterie

Pour les connaître, référez-vous à votre bulletin de paie ou votre contrat de travail, ces informations doivent en principe y être précisées. À défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paie de votre entreprise. Ils sont à même de vous renseigner.

Barème et salaire minimum des détaillants de la confiserie, chocolaterie et biscuiterie en 2025

Classes CatégoriesCoefficientAncienne RABÉvolution en %Nouvelle RAB 2025Salaire mensuel au 1ᵉʳ mars 2025 Commentaire
1 A – SMC **12021 076,08 €3,60%21 840,48 €1 820,04 €Débutants pdt 6 mois
1 B13021 239,88 €3,60%22 004,28 €1 833,69 €
1 C14021 858,72 €3,60%22 641,24 €1 886,77 €
215022 532,04 €3,60%23 351,16 €1 945,93 €
3 (CAP) A16023 351,16 €3,60%24 188,28 €2 015,69 €
3 B17023 696,88 €3,60%24 552,36 €2 046,03 €
4 (BTM)19024 734,40 €3,60%25 626,12 €2 135,51 €à titre indicatif
Agent de maîtrise 1° échelon21027 045,84 €3,60%28 028,64 €2 335,72 €à titre indicatif
Agent de maîtrise 2° échelon25029 575,68 €3,60%30 649,44 €2 554,12 €à titre indicatif
Cadre débutant35044 136,00 €3,60%45 737,64 €3 811,47 €à titre indicatif
Cadre confirmé40048 303,84 €3,60%50 051,16 €4 170,93 €à titre indicatif
Cadre expert50054 837,84 €3,60%56 821,68 €4 735,14 €à titre indicatif
Salaires des détaillants de la confiserie, chocolaterie et biscuiterie en 2025
  1. RAB = rémunération annuelle brute,
  2. SMC = salaire minimum conventionnel (apprentis).

Comme pour le SMIC, il est essentiel de souligner que les salaires conventionnels constituent une base minimale. Ainsi, les entreprises ont la liberté d’adapter les rémunérations et les avantages accordés à leurs employés en fonction de leurs ressources financières et de leurs perspectives économiques.

Date et durée d’application de l’avenant

L’avenant entrera en vigueur le premier jour du mois suivant la publication de l’arrêté d’extension, soit le 1ᵉʳ mars 2025.

Avis d’extension de l’accord salarial du ministère du Travail

L’arrêté d’extension de l’accord, daté du 17 mars 2025, a été publié au Journal officiel le 29 mars 2025 par le ministère du Travail.

Télécharger l’avenant des salaires des détaillants de la confiserie, chocolaterie et biscuiterie

En complément, à télécharger l’avenant n° 42 du 20 novembre 2024 des salaires 2025 des détaillants de la confiserie, chocolaterie et biscuiterie au format PDF :

Commander la convention collective des détaillants de la confiserie, chocolaterie et biscuiterie – mise à jour 2026

Pour acheter la convention collective nationale des détaillants et détaillants-fabricants de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie du 1ᵉʳ janvier 1984 (IDCC 1286 – Brochure JO N° 3224) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire :

Convention collective à jour (PDF officiel) – conformité juridique et droit du travail – ressources humaines – obligations employeur

Foire aux questions (FAQ) sur la dernière grille des salaires des détaillants de la confiserie, chocolaterie et biscuiterie

Vidéo : comprendre le salaire minimum légal et conventionnel en 2026

Tout savoir sur les principes régissant le salaire minimum légal en France, y compris le SMIC et les salaires minimaux conventionnels (SMC). Découvrez les dernières grilles salariales conventionnelles, le salaire de base, la valeur du point et la prime d’ancienneté selon votre position dans la grille de classification – informations mises à jour au 22 octobre 2026.

Tout savoir sur les salaires minima conventionnels et le SMIC en 2026

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Mise à jour de la grille des salaires

Dernière grille des salaires des détaillants de la confiserie, chocolaterie et biscuiterie :

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