Grille des salaires des exploitations frigorifiques en 2026 – références conventionnelles

En application de l’avenant n° 103 du 30 mars 2026  relatif aux salaires minimums (texte signé par les partenaires sociaux et en attente de publication au Journal officiel et d’extension) qui établit la nouvelle grille des salaires au 1er mars 2026 de la convention collective nationale des exploitations frigorifiques du 10 mars 1956 (brochure JO n° 3178 – IDCC 200), reproduite ci-après :

L’accord prévoit une revalorisation moyenne de 0,90 % sur l’ensemble de la grille des salaires pour 2026. Au 1er mars 2026, les salaires bruts mensuels prévus par la grille salariale de la convention collective des exploitations frigorifiques sont compris entre 1 850,19 € et 5 914,80 €.

Champ d’application et fonctionnement de la grille des salaires des exploitations frigorifiques en 2026

La grille conventionnelle des salaires des exploitations frigorifiques en 2026 fixe les rémunérations minimales applicables aux salariés des entreprises relevant de cette convention collective. Elle permet notamment de répondre aux questions suivantes :

• Combien gagne un ouvrier ou un agent de maîtrise ?
• Quelle est l’échelle des salaires dans les exploitations frigorifiques en 2026 ?
• Quel salaire un employé peut-il percevoir selon sa qualification et son expérience ?
• Quel est le salaire moyen dans les exploitations frigorifiques ?

Il s’agit des salaires minimums bruts garantis pour une durée de travail de 35 heures hebdomadaires (en euros), soit 151,67 heures par mois, selon le coefficient.

Pour le connaître, référez-vous à votre bulletin de paie ou à votre contrat de travail. Les informations relatives à votre classification doivent, en principe, y figurer. À défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paie de votre entreprise, qui pourra vous renseigner.

Barème et salaire minimum des exploitations frigorifiques en 2026

Comme pour le SMIC, il convient de rappeler que les salaires conventionnels constituent un minimum. Les entreprises restent donc libres d’adapter les rémunérations et les avantages accordés à leurs salariés en fonction de leur situation financière et de leurs perspectives économiques.

Date et durée d’application de l’accord

L’accord s’applique à compter du 1er mars 2026 et est conclu pour une durée indéterminée.

Télécharger l’accord des salaires 2026 des exploitations frigorifiques

Pour aller plus loin, vous pouvez télécharger l’avenant n° 103 du 30 mars 2026  relatif aux salaires 2026 des exploitations frigorifiques au format PDF :

Commander la convention collective des exploitations frigorifiques – mise à jour 2026

Pour acheter la convention collective nationale des exploitations frigorifiques du 10 juillet 1956 (IDCC 200 – Brochure JO N° 3178) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire :

Convention collective à jour (PDF officiel) – conformité juridique et droit du travail – ressources humaines – obligations employeur

FAQ sur la dernière grille des salaires des exploitations frigorifiques

Vidéo : comprendre le salaire minimum légal et conventionnel en 2026

Tout savoir sur les principes régissant le salaire minimum légal en France, y compris le SMIC et les salaires minimaux conventionnels (SMC). Découvrez les dernières grilles salariales conventionnelles, le salaire de base, la valeur du point et la prime d’ancienneté selon votre position dans la grille de classification – informations mises à jour au 16 octobre 2026.

Votre avis sur l’évolution salariale de la convention collective de l’exploitation frigorifique :

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