Grille des salaires de la poissonnerie en 2023

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Nous vous rappelons que les salaires 2023 doivent obligatoirement être supérieurs aux dernières valeurs du SMIC (janvier 2023).

En application de l’avenant du 21 septembre 2022 (BOCC 2022-42 TRA), ci-dessous la nouvelle grille des salaires minima 2023 de la convention collective nationale de la poissonnerie de détail, demi-gros et gros du 12 avril 1988 (IDCC 1504 – Brochure JO N° 3243).

La grille des salaires conventionnelle 2023 permet de répondre aux questions suivantes :

  • Combien gagne un poissonnier ?
  • Quelle est l’échelle des salaires dans la poissonnerie ?
  • Combien peut gagner un fileteur en poissonnerie selon sa formation et son expérience ?
  • Quel est le salaire moyen en poissonnerie ?

Il s’agit des minimums garantis de salaire brut pour 35 heures hebdomadaires (en euros) en fonction du niveau et du coefficient auxquels vous êtes rattaché.

Rémunérations minimales 2023 de la poissonnerie
Grille des salaires 2023 de la poissonnerie

Pour les connaitre, référez-vous à votre bulletin de paye ou votre contrat de travail, ces informations doivent en principe y être précisées. À défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paye de votre entreprise. Ils sont à même de vous renseigner.

Barème et salaire minimum de la poissonnerie en 2023

Niveau I – Employés et ouvriers

130
1 698,00 €

Vendeur saisonnier en poissonnerie

Préparateur de commandes saisonnier

135
1 764,96 €

Employé(e) de marée sans qualification apprenant l’exercice du métier ou manutentionnaire débutante(e)

Commis poissonnier sans qualification apprenant l’exercice du métier

Opérateur(trice) de saisie débutant(e)

Employé(e) de bureau débutant(e)

Chauffeur-livreur débutant(e)

Fileteur(teuse) débutant(e)

Technicien(ne) débutant(e)

Caissier(ère) facturier(e) débutant

140
1 784,74 €

Commis poissonnier sans CAP ayant 3 ans d’expérience

Commis poissonnier avec CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer

145
1 807,93 €

Commis poissonnier sans CAP ayant 5 ans d’expérience

Employé(e) de marée avec minimum 5 ans d’expérience

Opérateur(trice) de saisie avec minimum 5 ans d’expérience

Chauffeur-livreur avec minimum 5 ans d’expérience

Fileteur(teuse) avec minimum 5 ans d’expérience

Technicien(ne) avec minimum 5 ans d’expérience

Technicien(ne) avec minimum 5 ans d’expérience

Caissier(re) facturier(e) avec minimum 5 ans d’expérience

Commis poissonnier avec CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer ayant 1 an d’expérience

150
1 830,75 €

Commis poissonnier avec CAP

Commis poissonnier sans CAP avec 6 ans d’expérience

Vendeur(se) preneur d’ordre débutant(e)

Attaché(e) commercial(e) débutant(e)

Secrétaire débutant(e)

160
1 857,35 €

Commis poissonnier avec CAP ayant 2 ans d’expérience

Employé(e) de marée qualifié avec minimum 8 ans d’expérience

Fileteur(se) avec minimum 8 ans d’expérience

Fileteur(se) avec minimum 8 ans d’expérience

Opérateur(trice) de saisie avec minimum 8 ans d’expérience

Standardiste

Technicien(ne) avec minimum 8 ans d’expérience

Caissier(ère) facturier(e) avec minimum 8 ans d’expérience

165
1 884,56 €

Commis poissonnier avec CAP et 3 ans d’expérience

Aide-comptable

Commis poissonnier avec CQP de préparateur-vendeur en produits de la mer avec 2 ans d’expérience minimum, animant et exécutant le travail avec au moins 3 personnes.

170
1 909,07 €

Commis poissonnier sans CAP avec minimum 8 ans d’expérience

Responsable filetage

Responsable préparation

175
1 935,01 €

Vendeur(euse) preneur d’ordres avec minimum 5 ans d’expérience

Attaché(e) commercial(e) avec minimum 5 ans d’expérience

Secrétaire avec minimum 5 ans d’expérience

180
1 952,92 €

Commis poissonnier avec CAP avec 5 ans d’expérience

Commis poissonnier avec CQP de préparateur – vendeur en produits de la mer avec minimum 5 ans d’expérience, animant et exécutants le travail avec au moins 5 personnes

Commis poissonnier sans CAP ayant plus de 10 ans d’expérience

Aide-comptable après 5 ans d’expérience

185
1 987,37 €

Commis poissonnier sans CAP avec minimum 13 ans d’expérience

Comptable 1ᵉʳ échelon

190
2 005,36 €

Assistant(e) de formation

Commis poissonnier avec CAP ayant plus de 8 ans d’expérience

195
2 040,34 €

Commis poissonnier avec CAP avec minimum 10 ans d’expérience, animant et exécutant le travail avec au moins 8 personnes

Niveau II – Agent de maîtrise

200
2 058,80 €

Commis poissonnier titulaire du baccalauréat professionnel poissonnier-écailler-traiteur

Titulaire du CQP responsable-adjoint d’un point de vente en poissonnerie de détail

205
2 094,74 €

Responsable de caisse

Assistant(e) informatique

Assistant(e) qualité

Assistant(e) marketing/communication

210
2 169,93 €

Attaché(e) de direction

Comptable 2e échelon

Secrétaire de direction

Intendant(e)-surveillant(e)

220
2 194,09 €

Vendeur(se) ambulant(e) tournée

Attaché(e) commercial(e) avec 8 ans d’expérience

Contrôleur gestion

Responsable qualité

Responsable informatique

Responsable marketing/communication

Responsable services généraux

Responsable logistique

Responsable comptable

Chef de vente

Formateur(trice) domaine professionnel ou général ayant ou non la charge de plusieurs matières d’enseignement

230
2 245,09 €

Responsable d’exploitation

Responsable commercial

240
2 285,35 €

Responsable d’exploitation avec plus de 10 personnes

Responsable commercial avec plus de 10 personnes

250
2 323,03 €

Acheteur(se) principal(e)

Directeur(trice) adjoint(e) chargé(e) de la pédagogie

Directeur(trice) adjoint(e) chargé(e) du développement

Niveau III – Cadre

300
3 046,78 €

Responsable de magasin ayant commandement de moins de 5 personnes

Cadre d’exploitation

Chef comptable

350
3 359,79 €

Responsable de magasin ayant commandement de plus de 5 personnes

Directeur(trice) commercial(e)

Directeur(trice) informatique

Directeur(trice) des ressources humaines

400
3 672,71 €

Directeur(trice) pédagogique

Secrétaire général(e) d’organisation professionnelle

Secrétaire général(e) d’entreprise

Rédacteur(trice) professionnel(le)

450
3 983,84 €

Directeur(trice) d’exploitation

Date et durée d’application de l’avenant

L’avenant est applicable à compter du 1ᵉʳ jour du mois suivant la publication de l’arrêté d’extension au Journal officiel, soit le 1ᵉʳ janvier 2023, pour une durée indéterminée.

Télécharger l’avenant des salaires 2023 de la poissonnerie

En complément, à télécharger l’avenant du 21 septembre 2022 de la poissonnerie au format PDF.

Acheter la convention collective de la poissonnerie

Pour acheter la convention collective nationale de la poissonnerie de détail, demi-gros et gros du 12 avril 1988 (IDCC 1504 – Brochure JO N° 3243) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :

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Foire aux questions (FAQ) sur la dernière grille des salaires 2023 de la poissonnerie

Pascal

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