En application de l’accord professionnel du 16 janvier 2025 relatif aux salaires minimums (BOCC 2025-12 TRA du Journal officiel) de la transformation laitière, ci-dessous les nouvelles grilles des salaires au 1ᵉʳ janvier 2025 des coopératives laitières agricoles (étendu par arrêté du 27 février 2017, publié au JO du 9 mars 2017) et l’avenant n° 36 du 3 juin 2016 à la CCN de l’industrie laitière (étendu par arrêté du 19 juin 2017, publié au JO du 4 juillet 2017).
Il a été décidé une augmentation de 2% en moyenne sur l’ensemble de la grille des salaires 2025 de la transformation laitière.
La grille conventionnelle des salaires 2025 permet de répondre aux questions suivantes :
- Combien gagne un ouvrier ou un agent de maîtrise ?
- Quelle est l’échelle des salaires de la transformation laitière en 2025 ?
- Combien peut gagner un employé selon sa formation et son expérience ?
- Quel est le salaire moyen dans la transformation laitière ?
Il s’agit des minimums garantis de salaire brut pour une durée du travail de 35 heures hebdomadaires (en euros) ou de 151,67 heures par mois (ou au forfait jours) en fonction de votre niveau et échelon.
Pour les connaître, référez-vous à votre bulletin de paie ou à votre contrat de travail, ces informations doivent en principe y être indiquées. À défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paie de votre entreprise. Ils sont à même de vous renseigner.
Sommaire
Barème et salaire minimum de la transformation laitière en 2025
Grille des salaires mensuels
| Niveau | Échelon | Salaire mensuel brut minimum au 1ᵉʳ mars 2025 |
| 1 | 1 | 1 811,52 € |
| 2 | 1 821,72 € | |
| 2 | 1 | 1 831,92 € |
| 2 | 1 842,12 € | |
| 3 | 1 852,32 € | |
| 3 | 1 | 1 852,32 € |
| 2 | 1 862,52 € | |
| 3 | 1 872,72 € | |
| 4 | 1 | 1 872,72 € |
| 2 | 1 882,92 € | |
| 3 | 1 894,14 € | |
| 5 | 1 | 1 894,14 € |
| 2 | 1 907,40 € | |
| 3 | 1 920,66 € | |
| 6 | 1 | 1 920,66 € |
| 2 | 2 012,46 € | |
| 3 | 2 104,35 € | |
| 7 | 1 | 2 104,35 € |
| 2 | 2 209,41 € | |
| 3 | 2 314,47 € | |
| 8 | 1 | 2 314,47 € |
| 2 | 2 432,14 € | |
| 3 | 2 597,08 € | |
| 9 | 1 | 2 597,08 € |
| 2 | 2 891,25 € | |
| 10 | – | 3 532,12 € |
| 11 | – | 4 258,08 € |
| 12 | – | 4 872,68 € |
Grille des rémunérations annuelles minimales (RAM)
| Catégorie | Niveau | Échelon | Salaire brut annuel minimum au 1er janvier 2025 |
| Ouvriers/Employés | 1 | 1 | 23 699,13 € |
| 2 | 23 830,24 € | ||
| 2 | 1 | 23 956,78 € | |
| 2 | 24 057,18 € | ||
| 3 | 24 184,10 € | ||
| 3 | 1 | 24 184,10 € | |
| 2 | 24 309,53 € | ||
| 3 | 24 428,60 € | ||
| 4 | 1 | 24 428,60 € | |
| 2 | 24 655,91 € | ||
| 3 | 24 858,02 € | ||
| 5 | 1 | 24 858,02 € | |
| 2 | 25 296,26 € | ||
| 3 | 25 746,42 € | ||
| TAM | 6 | 1 | 25 746,42 € |
| 2 | 27 212,99 € | ||
| 3 | 28 375,96 € | ||
| 7 | 1 | 28 375,96 € | |
| 2 | 29 566,12 € | ||
| 3 | 30 751,16 € | ||
| 8 | 1 | 30 751,16 € | |
| 2 | 33 025,56 € | ||
| 3 | 35 329,23 € | ||
| Cadres | 9 | 1 | 35 329,23 € |
| 2 | 37 780,69 € | ||
| 10 | – | 48 042,45 € | |
| 11 | – | 57 733,07 € | |
| 12 | – | 67 848,07 € |
Grille des rémunérations annuelles minimales pour l’encadrement au forfait (216 jours)
| Catégorie | Niveau | Échelon | Salaire brut annuel minimum au 1er janvier 2025 |
| TAM | 6 | 1 | 28 321,06 € |
| 2 | 29 934,29 € | ||
| 3 | 31 213,56 € | ||
| 7 | 1 | 31 213,56 € | |
| 2 | 32 522,73 € | ||
| 3 | 33 826,28 € | ||
| 8 | 1 | 33 826,28 € | |
| 2 | 36 328,12 € | ||
| 3 | 38 862,15 € | ||
| Cadres | 9 | 1 | 38 862,15 € |
| 2 | 41 558,76 € | ||
| 10 | – | 52 846,69 € | |
| 11 | – | 63 506,38 € | |
| 12 | – | 74 632,88 € |
Comme pour le SMIC, il est essentiel de souligner que les salaires conventionnels constituent une base minimale. Ainsi, les entreprises ont la liberté d’adapter les rémunérations et les avantages accordés à leurs employés en fonction de leurs ressources financières et de leurs perspectives économiques.
Prime d’habillage et de déshabillage 2025
Le montant de la contrepartie conventionnelle annuelle garantie au temps d’habillage et de déshabillage est revalorisé et porté à 130 € au 1er mars 2025.
Date et durée d’application de l’accord
L’accord est applicable à compter du 1er janvier 2025 pour une durée indéterminée.
Télécharger l’accord des salaires de la transformation laitière
En complément, à télécharger l’accord professionnel du 16 janvier 2025 des salaires 2025 de la transformation laitière au format PDF :
Commander la convention collective de la transformation laitière – mise à jour 2026
Pour acheter la convention collective nationale de l’industrie laitière du 20 mai 1955, modifiée par avenant n° 34 du 29 juin 2006 (IDCC 112 – Brochure JO N° 3124) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire :
Foire aux questions (FAQ) sur la dernière grille des salaires de la transformation laitière
Vidéo : comprendre le salaire minimum légal et conventionnel en 2026
Tout savoir sur les principes régissant le salaire minimum légal en France, y compris le SMIC et les salaires minimaux conventionnels (SMC). Découvrez les dernières grilles salariales conventionnelles, le salaire de base, la valeur du point et la prime d’ancienneté selon votre position dans la grille de classification – informations mises à jour au 22 octobre 2026.
Votre avis sur l’évolution salariale de la convention collective de la transformation laitière :
Dites-le-nous dans les commentaires. Merci.
