En application de l’avenant n° 30 du 13 décembre 2024 relatif aux salaires minimums (BOCC 2025-03 TRA du Journal officiel), ci-dessous la nouvelle grille des salaires au 1ᵉʳ décembre 2024 et durant l’année 2025 de la nouvelle convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France du 15 mars 2013 (IDCC 493 – Brochure JO N° 3029) (à l’exception du personnel des activités d’élaboration du cognac).
Il a été décidé une augmentation de 1,56 % en moyenne sur l’ensemble de la grille des salaires 2025.
La grille conventionnelle des salaires 2025 permet de répondre aux questions suivantes :
- Combien gagne un ouvrier ou un agent de maîtrise ?
- Quelle est l’échelle des salaires pour l’élaboration de vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs en 2025 ?
- Combien peut gagner un employé selon sa formation et son expérience ?
- Quel est le salaire moyen dans les vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs en France ?
Il s’agit des minimums garantis de salaire brut pour une durée du travail de 35 heures hebdomadaires (en euros) ou de 151,67 heures par mois en fonction de la position hiérarchique.

Pour la connaître, référez-vous à votre bulletin de paie ou votre contrat de travail, cette information doit en principe être précisée. À défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paie de votre entreprise. Ils sont à même de vous renseigner.
Sommaire
Barème et salaire minimum des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France en 2025
| Positions | Salaires bruts mensuels (35 heures par semaine) au 1ᵉʳ décembre 2024 |
| 1A | 1 822 € |
| 1B | 1 857 € |
| 1C | 1 890 € |
| 2A | 1 900 € |
| 2B | 1 931 € |
| 2C | 1 962 € |
| 3A | 1 972 € |
| 3B | 2 002 € |
| 3C | 2 033 € |
| 4A | 2 074 € |
| 4B | 2 125 € |
| 5A | 2 207 € |
| 5B | 2 288 € |
| 5C | 2 370 € |
| 6A | 2 503 € |
| 6B | 2 656 € |
| 7A | 2 635 € |
| 8A | 2 840 € |
| 9A | 3 248 € |
| 9B | 4 096 € |
| 10A | 4 963 € |
Comme pour le SMIC, il est essentiel de souligner que les salaires conventionnels constituent une base minimale. Ainsi, les entreprises ont la liberté d’adapter les rémunérations et les avantages accordés à leurs employés en fonction de leurs ressources financières et de leurs perspectives économiques.
Date et durée d’application de l’avenant
L’avenant est applicable à compter du 1ᵉʳ décembre 2024 pour une durée indéterminée.
Télécharger l’avenant des salaires des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France
En complément, à télécharger l’avenant n° 30 du 13 décembre 2024 des salaires 2025 des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France au format PDF.
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Foire aux questions (FAQ) sur la dernière grille des salaires des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France
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