• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page

Actualité juridique et informations pratiques sur le droit avec des modèles de lettres, attestations, lettres de motivation, indices Syntec, codes swift, codes cnaps et grilles de salaires conventionnels 2021

  • Accueil
  • Droit
    • Droit commercial
    • Contrats de location
    • Attestations
    • Droit de la consommation
    • Droit des sociétés et des associations
    • Assurances
    • Déclaration des droits de l’homme et du citoyen
    • Immobilier
      • Baux immobiliers
    • Chinese Nice Classification
  • Minima de salaires
    • Fonction publique
    • Convention Syntec : grilles salaires minima, congés, primes et indemnités licenciement
    • Convention de la meunerie : grilles des salaires minima, congés et primes
    • Convention des carrières et matériaux : grilles et salaires minima
    • Convention tourisme social et familial : grilles et salaires minima
    • Convention immobilier : grilles salaires, primes, indemnités et congés
  • Ressources humaines
    • Conseils dans la rédaction d’un CV pour trouver un emploi
    • Toutes les conventions collectives
    • L’entretien annuel d’évaluation
    • Modèles de lettres de recommandation
    • Le contrat de travail
    • Les délégués du personnel
    • Comment recruter ?
    • Modèles de lettre de motivation à télécharger gratuitement
      • Contenu d’une lettre de motivation
      • Règles pour une lettre motivation
      • Structure d’une lettre de motivation
      • Lettre de motivation, les erreurs à éviter
      • Lettres de motivation dans l’informatique
      • Lettres de motivation dans le médical
      • Lettres de motivation dans le bâtiment
      • Lettres de motivation des ressources humaines
      • Lettres de motivation dans la sécurité
      • Lettres de motivation dans la gestion
      • Lettres de motivation dans la vente et le commerce
  • Fiscalité
  • Indices
    • Codes CNAPS
    • Codes SWIFT et codes BIC
      • All Oceania Banks Swift Codes and BIC codes
      • Codes SWIFT et codes BIC des banques africaines
      • All European banks Swift codes and BIC codes
      • All Asian Banks Swift Codes and BIC codes
      • All American Banks Swift Codes and BIC codes
        • All North american Bank Swift Codes and BIC codes
        • All Central american Bank Swift Codes and BIC codes
        • All South american Bank Swift Codes and BIC codes
    • Indice Syntec
    • Indice BT01
    • Indice du coût de la construction
    • Indice ILAT
    • Indice pour la révision d’un loyer d’habitation
  • A propos
    • Auteurs
    • Mentions légales
      • RGPD
      • Gestion des cookies
    • Applications mobiles
    • Plan du site juristique
      • Plan des pages du site Juristique
      • Plan des articles du site Web Juristique
    • Contact
Vous êtes ici : Accueil / Grilles salaires conventionnelles / Grille et salaire minimum hôtels et cafés restaurants 2018 – HCR
Grille et salaire minimum hôtels et cafés restaurants 2018 – HCR
Les salaires minima des conventions collectives font l’objet de mises à jour régulières. Pour télécharger le livre ou le PDF d'une version à jour de votre convention collective, vous pouvez-vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr. Pour rappel, les salaires conventionnels 2021 doivent être supérieurs au SMIC du 1er janvier 2021.

07/12/2018 at 00:01 by La rédaction 3 commentaires

Grille et salaire minimum hôtels et cafés restaurants 2018 – HCR

La convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979 – Brochure JO N° 3292) gère les relations des entreprises en France métropolitaine et dans les DOM avec leurs salariés dont l’activité principale est l’hébergement et / ou la fourniture de repas et / ou de boissons et, le cas échéant, des services qui y sont associés. La convention concerne les entreprises dont les activités sont à titre principal :




  • Les hôtels avec restaurant,
  • Les hôtels de tourisme sans restaurant,
  • Les hôtels de préfecture,
  • Les restaurants de type traditionnel,
  • Les cafés tabac,
  • Les débits de boissons,
  • Les traiteurs organisateurs de réception,
  • Les discothèques et bowlings.

En application de l’avenant n°28 du 13 avril 2018, ci-dessous le barème des salaires minima hôtel et cafés restaurants 2018 (dite grille salaires HCR 2018).

Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum hôtels et cafés restaurants 2018
Grille des salaires 2018 des hôtels et cafés restaurants (HCR)

La grille des salaires conventionnelle 2018 permet de répondre aux questions suivantes :

  • Combien gagne un serveur ou un cuisinier en hôtels, cafés restaurants ?
  • Quelle est l’échelle des salaires des hôtels, cafés restaurants ?
  • Combien peut gagner un employé selon sa formation et son expérience ?
  • Quel est le salaire moyen des hôtels, cafés restaurants ?

Il s’agit des minimums garantis de salaire horaire brut (en euros) en fonction du niveau et de l’échelon auxquels vous êtes rattaché.

Pour les connaitre, référez-vous à votre bulletin de paye ou votre contrat de travail, ces informations doivent en principe y être indiquées. A défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paie de votre entreprise.

Barème et salaire minimum horaire des hôtels et cafés restaurants 2018

Échelon

Niveau

I

II

III

IV

V

1

9,98 €

10,18 €

10,77 €

11,30 €

13,36 €

2

10,03 €

10,31 €

10,83 €

11,47 €

15,59 €

3

10,10 €

10,66 €

11,13 €

21,83 €

A lire :
Grille et salaire minimum de l’hôtellerie de plein air 2019

L’avenant entrera en application le 1er jour du mois suivant la publication au Journal officiel de son arrêté d’extension.

Édit du 20/03/2019 : la valeur du premier niveau est remplacée au 1re janvier 2019 par le taux horaire du SMIC de 10,03 € brut.

Pour acheter la convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979 — Brochure JO N° 3292) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :

Acheter une convention collective

Attention, cette grille de salaires n’est plus en vigueur aujourd’hui ; elle a été remplacée par la grille et le salaire minimum conventionnel dans les hôtels et cafés restaurants (HCR) en 2020.

  • À propos
  • Articles récents
La rédaction
Follow me
La rédaction
La rédaction du site Juristique rassemble des spécialistes du droit, des ressources humaines, de la fiscalité afin de répondre aux besoins des entreprises. Nous publions régulièrement des articles de fond et d'actualité.
La rédaction
Follow me
Les derniers articles par La rédaction (tout voir)
  • Grille de carrière et salaire minimum Secrétaire administratif - 24/02/2021 at 04:57
  • Modèle de bail portant sur un accessoire d’un local commercial - 21/02/2021 at 04:21
  • Modèle de déclaration d’aide de minimis par l’entreprise à télécharger - 20/02/2021 at 09:04

Classé sous :Grilles salaires conventionnelles Balisé avec :Convention collective HCR

Cet article vous a été utile ? N’hésitez pas à mettre un commentaire pour nous faire part de votre avis et à partager l’article sur les réseaux sociaux et retrouvez ici, l’actualité juridique et économique 2021.

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Floriane dit

    11/12/2018 at 12:32 à 12:32

    Bonjour, avez-vous plus d’information sur la nouvelle grille HCR 2019 ? Merci

  2. La rédaction dit

    20/03/2019 at 21:36 à 21:36

    Bonjour Floriane,
    Non, nous n’avons pas d’information sur la date de parution de la grille 2019 de la convention HCR. Merci de votre visite.

  3. Floriane dit

    20/03/2019 at 21:34 à 21:34

    Bonjour,
    Merci pour ces informations. Connaissez-vous la date de parution de la grille de salaires des hôtels et cafés restaurants 2019 ?

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Barre latérale principale

Footer

Commentaires récents

  • La rédaction dans Modèle de fiche de signalement de violences conjugales auprès du procureur
  • Caroline De Haas dans Modèle de fiche de signalement de violences conjugales auprès du procureur
  • La rédaction dans Modèle d’attestation sur l’honneur pour les professions médicales
  • Maitre Gonzales dans Modèle d’attestation sur l’honneur pour les professions médicales
  • Français

Rechercher :

Articles récents

  • Modèle de demande de déclaration de confidentialité des comptes annuels
  • Avis sur Vitaline : la révolution française de l’alimentation est en marche
  • Modèle de déclaration de jeune entreprise innovante (JEI)
  • Grille de carrière et salaire minimum Secrétaire administratif

Copyright ®2021 - Niourk LLC – Site d’actualités, d’informations juridiques et financières - 法律 – Les auteurs - Les applications Android et pour votre Iphone.

Notre site utilise des cookies pour améliorer la navigation, vous proposer du contenu et des publicités ciblées. En restant sur notre site vous acceptez leurs utilisationD'accord Rejeter Traitement des données personnelles (RGPD).

Privacy Overview

Ce site web utilise des cookies pour améliorer votre expérience lorsque vous naviguez sur le site. Parmi ces cookies, les cookies classés comme nécessaires sont stockés sur votre navigateur car ils sont essentiels pour le fonctionnement des fonctionnalités de base du site web. Nous utilisons également des cookies de tiers qui nous aident à analyser et à comprendre comment vous utilisez ce site web. Ces cookies ne seront stockés dans votre navigateur qu'avec votre consentement. Vous avez également la possibilité de refuser ces cookies. Toutefois, la désactivation de certains de ces cookies peut avoir un effet sur votre expérience de navigation.
Nécessaire
Toujours activé

Les cookies sont absolument nécessaires pour le bon fonctionnement du site web. Cette catégorie ne comprend que les cookies qui assurent les fonctionnalités de base et les fonctions de sécurité du site web. Ces cookies ne stockent aucune information personnelle.

Non nécessaire

Les cookies ne sont pas nécessaires au fonctionnement du site web et sont souvent utilisés pour collecter des données personnelles de l'utilisateur par le biais d'analyses, de publicités ou d'autres contenus intégrés sont appelés cookies non nécessaires. Il est obligatoire d'obtenir le consentement de l'utilisateur avant de placer ces cookies sur votre site web.