Grille des salaires de la restauration rapide en 2022 – références conventionnelles

La convention collective nationale de la restauration rapide du 18 mars 1988 (IDCC 1501 – Brochure JO N° 3245) gère les rapports des salariés et les entreprises qui les emploient dans les secteurs suivants :

• Les entreprises d’alimentation et de restauration rapide, qui relèvent du code NAF 55 3 B et ayant pour objet de vendre exclusivement au comptoir des aliments et des boissons présentés dans des conditionnements jetables, que l’on peut consommer sur place ou emporter,
• Les entreprises dont l’activité principale consiste à vendre au comptoir des aliments et des boissons présentés dans des conditionnements jetables et/ou à fabriquer ou pré-cuisiner, en vue de leur livraison immédiate, un certain nombre de plats culinaires destinés à la consommation à domicile.

Les principales enseignes de la restauration rapide en France sont : McDonald’s, Burger King, Subway, Quick, Pizza Hut, KFC, Domino’s Pizza, Brioche Dorée et Paul ainsi que tous les Kebabs.

En application de l’avenant n° 63 du 30 septembre 2022 relatif aux salaires minimums (BOCC 2022-46 TRA du Journal officiel), ci-dessous la nouvelle grille des salaires de la restauration rapide au 1ᵉʳ octobre 2022.

La grille conventionnelle des salaires 2022 permet de répondre aux questions suivantes :

• Combien gagne un employé en caisse ?
• Quelle est l’échelle des salaires de la restauration rapide ?
• Combien peut gagner un employé de la restauration rapide selon sa formation et son expérience ?

Il s’agit du taux horaire minimum garanti de salaire brut en euros (sauf pour le niveau V où la rémunération est exprimée annuellement), en fonction du niveau et de l’échelon auxquels vous êtes rattaché dans la grille des classifications des métiers de la restauration rapide.

Pour les connaitre, référez-vous à votre bulletin de paie ou à votre contrat de travail, ces informations doivent en principe y être indiquées.

À défaut, consultez le service des ressources humaines ou de la paie de votre entreprise pour les connaitre. Ils doivent être à même de vous renseigner.

Indemnité de blanchissage 2022

Si un modèle particulier est imposé, l’employeur assure la fourniture de vêtements de travail en nombre suffisant, le blanchissage étant soit à la charge de l’employeur, soit à celle du salarié.

Dans ce dernier cas, le salarié recevra, en remboursement de ses frais, une indemnité de blanchissage égale à 3,82 % du minimum garanti en vigueur dans la restauration, soit à la date du présent avenant 0,15 € par heure effectivement travaillée, dans la limite de 151,67 heures.

Date et durée d’application de l’avenant

L’avenant est applicable à compter du 1ᵉʳ octobre 2022 pour une durée indéterminée.

Télécharger l’avenant des salaires de la restauration rapide

En complément, à télécharger l’avenant n° 63 du 30 septembre 2022 de la restauration rapide au format PDF :

Commander la convention collective de la restauration rapide

Pour acheter la convention collective de la restauration rapide du 18 mars 1988 (IDCC 1501 – Brochure JO N° 3245) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire :

Convention collective à jour (PDF officiel) – conformité juridique et droit du travail – ressources humaines – obligations employeur

Foire aux questions (FAQ) sur la dernière grille des salaires de la restauration rapide

Mise à jour de la grille des salaires

Dernière grille des salaires de la convention collective de la restauration rapide :

Grille des salaires de la restauration rapide en juin 2025