Grille des salaires de la restauration rapide en 2022

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Nous vous rappelons que les salaires 2023 doivent obligatoirement être supérieurs aux dernières valeurs du SMIC (janvier 2023).

La convention collective nationale de la restauration rapide du 18 mars 1988 (IDCC 1501 – Brochure JO N° 3245) gère les rapports des salariés et les entreprises qui les emploient dans les secteurs suivants :

  • Les entreprises d’alimentation et de restauration rapide, qui relèvent du code NAF 55 3 B et ayant pour objet de vendre exclusivement au comptoir des aliments et des boissons présentés dans des conditionnements jetables, que l’on peut consommer sur place ou emporter,
  • Les entreprises dont l’activité principale consiste à vendre au comptoir des aliments et des boissons présentés dans des conditionnements jetables et/ou à fabriquer ou pré-cuisiner, en vue de leur livraison immédiate, un certain nombre de plats culinaires destinés à la consommation à domicile.

Les principales enseignes de la restauration rapide en France sont : McDonald’s, Burger King, Subway, Quick, Pizza Hut, KFC, Domino’s Pizza, Brioche Dorée et Paul ainsi que tous les Kebabs.

En application de l’avenant n° 63 du 30 septembre 2022 (BOCC 2022-46 TRA), ci-dessous la nouvelle grille des salaires de la restauration rapide au 1ᵉʳ octobre 2022.

Rémunérations minimales 2022 de la restauration rapide
Grille des salaires 2022 de la restauration rapide

La grille conventionnelle des salaires 2022 permet de répondre aux questions suivantes :

  • Combien gagne un employé en caisse ?
  • Quelle est l’échelle des salaires de la restauration rapide ?
  • Combien peut gagner un employé de la restauration rapide selon sa formation et son expérience ?

Il s’agit du taux horaire minimum garantis de salaire brut en euros (sauf pour le niveau V où la rémunération est exprimée annuellement), en fonction du niveau et de l’échelon auxquels vous êtes rattachés.

Pour les connaitre, référez-vous à votre bulletin de paye ou à votre contrat de travail, ces informations doivent en principe y être indiquées.

À défaut, consultez le service des ressources humaines ou de la paye de votre entreprise pour les connaitre. Ils doivent être à même de vous renseigner.

Barème et salaire minimum de la restauration rapide en 2022

Niveau

Échelon

Taux horaire brut au 1ᵉʳ octobre 2022

Niveau I

Échelon A

11,07 €

Échelon B

11,09 €

Niveau II

Échelon A

11,32 €

Échelon B

11,50 €

Niveau III

Échelon A

11,77 €

Échelon B

11,80 €

Échelon C

12,75 €

Niveau IV

Échelon A

13,53 €

Échelon B

13,90 €

Échelon C

14,45 €

Échelon D

15,60 €

Rémunération minimale annuelle brute tous éléments de salaire confondus

Niveau V

Échelon A

39 787 €

Échelon B

41 023 €

Échelon C

64 528 €

Indemnité de blanchissage 2022

Si un modèle particulier est imposé, l’employeur assure la fourniture de vêtements de travail en nombre suffisant, le blanchissage étant soit à la charge de l’employeur, soit à celle du salarié.

Dans ce dernier cas, le salarié recevra, en remboursement de ses frais, une indemnité de blanchissage égale à 3,82 % du minimum garanti en vigueur dans la restauration, soit à la date du présent avenant 0,15 € par heure effectivement travaillée, dans la limite de 151,67 heures.

Date et durée d’application de l’avenant

L’avenant est applicable à compter du 1ᵉʳ octobre 2022 pour une durée indéterminée.

Télécharger l’avenant des salaires 2022 de la restauration rapide

En complément, à télécharger l’avenant n° 63 du 30 septembre 2022 de la restauration rapide au format PDF :

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Pour acheter la convention collective de la restauration rapide du 18 mars 1988 (IDCC 1501 – Brochure JO N° 3245) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :

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Foire aux questions (FAQ) sur la grille des salaires 2022 de la restauration rapide

Pascal

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