Réussir votre lettre ou mail de motivation vous permettra d’accéder à un emploi de boucher dans l’entreprise et dans la spécialité de votre choix.
Sommaire
Le métier de boucher et les études pour y accéder :
Spécialiste de la viande, le boucher intervient de l’approvisionnement à la vente au détail. Il travaille à son compte ou en tant que salarié dans un commerce. Outre les compétences techniques, il doit aussi avoir le sens de l’accueil.
Le boucher choisit ses carcasses de viandes, les découpe, puis les prépare (en filets, brochettes, rôtis, etc.) pour les vendre à ses clients dans le respect des normes sanitaires (chaîne du froid et normes d’hygiène et de sécurité).
Il conseille la clientèle sur le choix des morceaux, les façons de les accommoder et les temps de cuisson.
Les principales qualités demandées sont la rigueur et l’organisation, le sens du contact, la dextérité manuelle. Des connaissances cuisine sont un plus très apprécié, notamment pour renseigner la clientèle sur les modes de cuisson et de préparation de plats.
L’exercice du métier de boucher est conditionné à la possession d’un diplôme d’État ou d’une certification professionnelle.
- Après la 3ᵉ, 2 ans pour préparer le CAP Boucher, essentiellement en apprentissage, 3 ans pour préparer le bac professionnel « boucher-charcutier-traiteur ».
- Ensuite, 2 ans après un CAP pour préparer le « BP boucher ».
La profession de boucher est également désignée sous les appellations de « tripier ou de « boucher-charcutier-traiteur ».
Ci-dessous trois lettres de motivation de boucher originales, simples et efficaces (stagiaire, débutant et expérimenté) :
Lettre de motivation de boucher pour un contrat d’apprentissage :
<Prénom et nom>
<Vos coordonnées>
<Téléphone fixe / mobile / courriel>
<Nom de la boucherie>
<Coordonnées de la boucherie>
À l’attention du responsable
<Ville>, le <Date du jour>
Objet : lettre de candidature pour un apprentissage de boucher
Madame, Monsieur,
Actuellement en classe de 3ᵉ au collège de <à compléter>, j’oriente mes études vers un Bac Pro boucher-charcutier-traiteur dès la prochaine rentrée scolaire. Dans ce cadre, je suis à la recherche d’un contrat d’apprentissage. C’est dans ce cadre que je me permets aujourd’hui de vous adresser ma candidature pour un emploi d’apprenti boucher au sein de votre établissement.
Travailler aux côtés de professionnels expérimentés me permettra de mettre en pratique les connaissances théoriques acquises au cours de ma formation. Je souhaite pouvoir également développer mon sens du service et mes qualités relationnelles au contact de votre clientèle.
Ponctuel, motivé, j’aime le travail en équipe et saurai mettre mon enthousiasme et mon désir d’apprendre au service de votre commerce.
En vous remerciant pour l’attention que vous porterez à ma candidature, et espérant avoir l’occasion de vous rencontrer prochainement au cours d’un entretien, je vous prie de recevoir, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées.
<Prénom et nom du candidat>
<Signature>
Exemple de lettre de motivation pour un emploi de boucher débutant en hypermarché :
<Prénom et nom>
<Vos coordonnées>
<Téléphone fixe / mobile / courriel>
<Nom de l’hypermarché>
<Coordonnées de l’hypermarché>
À l’attention du chargé(e) du recrutement
<Ville>, le <Date du jour>
Objet : lettre de candidature pour un poste de boucher en hypermarché
Madame, Monsieur,
Titulaire d’un Bac professionnel <A compléter>, je me permets de vous adresser ma candidature pour un poste de boucher au sein de votre enseigne.
Les différents stages effectués lors de ma formation m’ont permis d’être en relation clientèle et de tenir le rayon boucherie d’un hypermarché. Cette expérience m’a permis d’apprendre à écouter et à répondre aux attentes du client.
Rigoureux et autonome, j’interviens dans la préparation de tous les produits de boucherie. Ma bonne connaissance des produits me permet également de conseiller la clientèle, de les informer sur la provenance des produits, mais aussi de les orienter sur les accords de saveurs.
Je suis prêt à mettre mes compétences à votre service et je me réjouis de vous rencontrer pour tout entretien à votre convenance.
Dans cette attente, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de ma respectueuse considération.
<Prénom et nom du candidat>
<Signature>
Lettre de candidature de boucher-charcutier confirmé :
<Prénom et nom>
<Vos coordonnées>
<Téléphone fixe / mobile / courriel>
<Nom de la boucherie-charcuterie>
<Coordonnées de la boucherie-charcuterie>
À l’attention du responsable
<Ville>, le <Date du jour>
Objet : lettre de candidature pour un poste de boucher-charcutier
Madame, Monsieur,
En réponse à votre offre d’emploi parue sur le site <A compléter>, je me permets de vous solliciter afin de vous proposer mes services de boucher-charcutier.
Titulaire du Bac pro Boucher-charcutier-traiteur, j’ai, durant mes cinq années d’expérience professionnelle développées sur mon curriculum vitae joint, pu acquérir une excellente maîtrise de la préparation et de la découpe des viandes, mais également un très bon sens commercial, lié à la vente de la marchandise en boutique.
Un entretien à votre convenance serait l’occasion pour moi de vous convaincre de ma motivation et de vous présenter plus concrètement les compétences que je pense pouvoir vous apporter.
Dans l’attente de votre réponse, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’assurance de mes salutations distinguées.
<Prénom et nom du candidat>
<Signature>
Télécharger une lettre de motivation de boucher
Pour utiliser et personnaliser ces modèles de lettre de motivation de boucher, il vous suffit de faire un « Copier-coller » du texte de cet article dans votre traitement de texte (Microsoft Word ou Writer d’Open Office).
À noter, que souvent, la lettre de motivation peut être remplacée par un mail de motivation avec un contenu et un formalisme allégés.
Foire aux questions (FAQ) pour réussir une lettre de motivation de boucher
Dernière grille des salaires de la convention collective de la boucherie et charcuterie :
Votre avis et vos conseils sur le métier de boucher nous intéresse
Dites-le-nous dans les commentaires. Merci.
Originally posted 2021-08-28 00:15:58.
