Grille et salaire minimum boulangerie-pâtisserie 2018 conventionnel

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Nous vous rappelons que les salaires 2023 doivent obligatoirement être supérieurs aux dernières valeurs du SMIC (mai 2023).

En application de l’avenant 119 du 25 janvier 2018, ci-dessous les grilles des salaires minima au 1er janvier 2018 de la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843 – Brochure JO N° 3117) et s’appliquant à l’ensemble des boulangeries-pâtisseries artisanales du territoire français.

Il s’agit des minimums garantis de salaire horaire brut en fonction de votre coefficient.

Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum boulangerie-pâtisserie 2018
Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum boulangerie-pâtisserie 2018

Pour le connaître, référez-vous à votre bulletin de paye ou à votre contrat de travail, cette information doit être indiquée. A défaut, contactez votre employeur.

Barème et salaire minimum boulanger-pâtissier – 2018 – Personnel de fabrication

Coefficient 155

10,08 €

Coefficient 160

10,18 €

Coefficient 170

10,37 €

Coefficient 175

10,47 €

Coefficient 185

10,78 €

Coefficient 190

10,88 €

Coefficient 195

10,97 €

Coefficient 240

11,84 €

Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum boulangerie-pâtisserie 2018 - vente
Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum boulangerie-pâtisserie 2018 – vente

Barème et salaire minimum boulanger-pâtissier 2018 – Personnel de vente

Coefficient 155

10,08 €

Coefficient 160

10,18 €

Coefficient 165

10,28 €

Coefficient 170

10,37 €

Coefficient 175

10,47 €

Coefficient 180

10,57 €

Coefficient 185

10,78 €

Coefficient 190

10,88 €

Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum boulangerie-pâtisserie 2018 - services
Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum boulangerie-pâtisserie 2018 – services

Barème et salaire minimum boulanger-pâtissier 2018 – Personnel de services

Coefficient 155

10,08 €

Coefficient 160

10,18 €

Coefficient 170

10,37 €

Pour acheter la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843 – Brochure JO N° 3117) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :

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Mise à jour de la grille des salaires

Attention, cette grille de salaires n’est plus en vigueur aujourd’hui. Elle a été remplacée par la nouvelle grille des salaires de la boulangerie-pâtisserie artisanale en 2023.

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