Grille et salaire minimum boulangerie-pâtisserie 2018 conventionnel

Les salaires minimums des conventions collectives font l’objet de mises à jour régulières. Pour télécharger le livre ou le PDF d'une version à jour de votre convention collective, rendez-vous sur le site web de notre partenaire Convention.fr. Pour rappel, les salaires conventionnels doivent obligatoirement être supérieurs aux dernières valeurs du SMIC (août 2022).

En application de l’avenant 119 du 25 janvier 2018, ci-dessous les grilles des salaires minima au 1er janvier 2018 de la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843 – Brochure JO N° 3117) et s’appliquant à l’ensemble des boulangeries-pâtisseries artisanales du territoire français.

Il s’agit des minimums garantis de salaire horaire brut en fonction de votre coefficient.

Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum boulangerie-pâtisserie 2018
Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum boulangerie-pâtisserie 2018

Pour le connaître, référez-vous à votre bulletin de paye ou à votre contrat de travail, cette information doit être indiquée. A défaut, contactez votre employeur.

Barème et salaire minimum boulanger-pâtissier – 2018 – Personnel de fabrication

Coefficient 155

10,08 €

Coefficient 160

10,18 €

Coefficient 170

10,37 €

Coefficient 175

10,47 €

Coefficient 185

10,78 €

Coefficient 190

10,88 €

Coefficient 195

10,97 €

Coefficient 240

11,84 €

Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum boulangerie-pâtisserie 2018 - vente
Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum boulangerie-pâtisserie 2018 – vente

Barème et salaire minimum boulanger-pâtissier 2018 – Personnel de vente

Coefficient 155

10,08 €

Coefficient 160

10,18 €

Coefficient 165

10,28 €

Coefficient 170

10,37 €

Coefficient 175

10,47 €

Coefficient 180

10,57 €

Coefficient 185

10,78 €

Coefficient 190

10,88 €

Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum boulangerie-pâtisserie 2018 - services
Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum boulangerie-pâtisserie 2018 – services

Barème et salaire minimum boulanger-pâtissier 2018 – Personnel de services

Coefficient 155

10,08 €

Coefficient 160

10,18 €

Coefficient 170

10,37 €

Pour acheter la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843 – Brochure JO N° 3117) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :

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Attention, cette grille de salaires n’est plus en vigueur aujourd’hui. Elle a été remplacée par la nouvelle grille des salaires de la boulangerie-pâtisserie artisanale en 2022.

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