Grille et salaire minimum boulangerie-pâtisserie 2021 conventionnel

En application de l’avenant n° 124 du 12 janvier 2021 (BOCC 2021-09 TRA), ci-dessous les nouvelles grilles des salaires minima au 1^er janvier 2021 de la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843 – Brochure JO N° 3117) et s’appliquant à l’ensemble des boulangeries-pâtisseries artisanales du territoire français.

Il s’agit des minimums garantis de salaire horaire brut en fonction de votre coefficient.

Pour le connaître, référez-vous à votre bulletin de paye ou à votre contrat de travail, cette information doit être indiquée. A défaut, contactez votre employeur.

Autres dispositions

• Les salariés cadre 1 bénéficient, à compter du 1er janvier 2021, d’une rémunération annuelle brute de 34 681 € pour un forfait annuel de 218 jours de travail,
• Les salariés cadre 2 bénéficient, à compter du 1er janvier 2021, d’une rémunération annuelle brute de 49 761 €. Ces salariés ne sont pas soumis aux dispositions légales relatives à la durée du travail.

Pour acheter la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843 – Brochure JO N° 3117) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :

Attention, cette grille de salaires n’est plus en vigueur aujourd’hui. Elle a été remplacée par la nouvelle grille des salaires de la boulangerie-pâtisserie artisanale en 2022.

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