La convention collective nationale de la boyauderie du 19 février 1989 (IDCC 1543) gère les rapports entre employeur et salariés des entreprises du secteur d’activité boyauderie, désigné selon la nomenclature INSEE par le code NAF n° 15-1 – A, « production de viandes de boucherie ».
Ainsi en application de l’avenant n° 20 du 14 avril 2016, ci-dessous la grille des salaires minima conventionnels au 1er mai 2016.
Il s’agit des minimums garantis de salaire brut pour 35 heures par semaine (en euros) ou 151,67 heures par mois selon votre coefficient.
Pour le connaître, référez-vous à votre bulletin de paye ou votre contrat de travail, cette information doit en principe y être précisée.
Barème et salaire minimum boyauderie 2016 | |
| Coefficient | Salaire brut mensuel |
| 100 | 1 466,62 € |
| 125 | 1 474,00 € |
| 135 | 1 477,00 € |
| 150 | 1 480,00 € |
| 160 | 1 486,00 € |
| 175 | 1 518,00 € |
| 200 | 1 560,00 € |
| 220 | 1 640,00 € |
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