Grille et salaire minimum boulangerie-pâtisserie Ile-de-France 2021

En application de l’avenant n° 54 du 21 janvier 2021 (BOCC 2021-26 TRA), ci-dessous la nouvelle grille des salaires minima au 1er février 2021 de la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843 – Brochure JO N° 3117).

Il s’agit des minimums garantis de salaire brut horaire pour 35 heures hebdomadaires (en euros) ou 151,67 heures par mois en fonction de votre coefficient.

Pour le connaître, référez-vous à votre bulletin de paye ou à votre contrat de travail, cette information doit en principe y être indiquée. A défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paye de votre entreprise. Ils sont à même de vous renseigner.

Pour le personnel de fabrication :

Pour le personnel de vente :

Pour le personnel de service :

Pour le personnel d’encadrement :

Pour acheter la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843 – Brochure JO N° 3117) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :

Mise à jour de la grille des salaires

Attention, cette grille n’est plus en vigueur aujourd’hui. Elle a été remplacée par la nouvelle grille des salaires de la boulangerie-pâtisserie d’Ile-de-France en 2022.

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