En application de l’avenant n° 55 du 11 février 2018, ci-dessous les grilles du salaire minimum 2018 de la convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités du 20 juin 1983 (IDCC 1266 – Brochure JO N° 3225). L’avenant entrera en vigueur le premier jour du mois civil suivant la publication au Journal officiel de son arrêté d’extension.
Il s’agit des minimums garantis de salaire brut pour 35 heures hebdomadaires (en euros) ou 151,67 heures par mois en fonction de votre niveau.
Pour le connaitre, référez-vous à votre bulletin de paye ou à votre contrat de travail, cette information doit en principe y être indiquée. A défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paye de votre entreprise. Ils sont à même de vous renseigner.
Les salariés de sociétés telles que Sodexo, Elior, Alsacienne de restauration relèvent de la convention de la restauration de collectivités.
Barème et salaire minimum restauration de collectivités 2018 – taux horaires |
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Niveau |
Taux horaire minimum 2018 |
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I |
9,88 € |
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II |
9,98 € |
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III |
10,13 € |
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IV |
10,29 € |
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V |
10,68 € |
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VI |
11,14 € |
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VII |
12,00 € |
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VIII |
13,03 € |
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IX |
16,86 € |
Barème et salaire minimum restauration de collectivités 2018 – salaires mensuels |
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Niveau |
Salaire mensuel minimum 2018 |
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I |
1 498,50 € |
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II |
1 513,51 € |
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III |
1 536,44 € |
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IV |
1 560,98 € |
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V |
1 619,18 € |
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VI |
1 689,69 € |
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VII |
1 820,14 € |
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VIII |
1 975,92 € |
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IX |
2 557,44 € |
Barème et salaire minimum restauration de collectivités 2018 – revenus annuels * |
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Niveau |
Revenu minimum annuel 2018 |
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I |
19 480,50 € |
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II |
19 675,60 € |
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III |
19 973,66 € |
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IV |
20 292,76 € |
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V |
21 049,36 € |
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VI |
21 965,95 € |
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VII |
23 661,76 € |
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VIII |
25 686,95 € |
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IX |
33 246,72 € |
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* applicable pour les salariés pouvant justifier d’un an d’ancienneté |
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Pour acheter la convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités du 20 juin 1983 (IDCC 1266 – Brochure JO N° 3225) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :
Attention, ces grilles de salaires ne sont plus en vigueur aujourd’hui. Elles ont été remplacées par les grilles des salaires de la restauration de collectivités en 2020.
- Grille et salaire minimum des exploitations frigorifiques en 2021 - 11/10/2021 at 09:32
- Modèle de lettre de mise en demeure de livrer en cas de retard - 11/10/2021 at 06:26
- Grille et salaire minimum boulangerie-pâtisserie Ile-de-France 2021 - 10/10/2021 at 00:15
Véronique dit
Bonjour,
Je ne trouve pas la publication de cet avenant au journal officiel. Pouvez-vous me confirmer qu’il a bien été publié et si oui à quelle date ?
Merci d’avance
La rédaction dit
Bonjour, il est bien publié sur le BOCC du 2018/0022 du 16/06/2018 – référence du fichier boc_20180022_0001_p000.pdf
ARISDAKESSIAN dit
Bonjour,
J’ai un problème de date d’application de cet avenant du 11/02/18, sur lequel il est dit qu’il est applicable le mois suivant sa parution au bulletin officiel ce qui a été fait effectivement le 16/06/18, donc théoriquement applicable à partir du 01/07/18 !? Or un employeur nous répond qu’un arrêté d’extension sur Légifrance est paru le 28/12/18 qui demande d’appliquer cet accord du 11/02/18, mais sans préciser de date ? Et l’employeur nous dit que c’est à partir du 01/01/19 !? C’est donc un peu le brouillard car les différents textes et publications se contredisent à mon avis, et il est donc difficile de savoir. Merci de m’avoir lu.