Grille des salaires de la restauration de collectivités en 2023

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Nous vous rappelons que les salaires 2024 doivent obligatoirement être supérieurs aux dernières valeurs du SMIC (janvier 2024).

En application de l’avenant n° 64 du 20 juin 2023 relatif aux salaires minimaux (BOCC 2023-30 TRA du Journal Officiel), ci-dessous les nouvelles grilles des salaires au 1ᵉʳ juillet 2023 de la convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités du 20 juin 1983 (IDCC 1266 – Brochure JO N° 3225).

La grille conventionnelle des salaires 2023 permet de répondre aux questions suivantes :

  • Combien gagne un employé ou un agent de maîtrise ?
  • Quelle est l’échelle des salaires de la restauration de collectivités en 2023 ?
  • Combien peut gagner un employé selon sa formation et son expérience ?

Il s’agit des minimums garantis de salaire brut pour une durée du travail de 35 heures hebdomadaires (en euros) ou 151,67 heures par mois en fonction de votre niveau.

Pour le connaitre, référez-vous à votre bulletin de paye ou à votre contrat de travail, cette information doit en principe y être indiquée. A défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la aye de votre entreprise. Ils sont à même de vous renseigner.

Rémunérations minimales de la restauration collective en 2023
Salaires 2023 de la restauration de collectivités

Les salariés de sociétés telles que Sodexo, Elior, Alsacienne de restauration peuvent notamment relever de la convention de la restauration collective.

Barème et salaire minimum restauration de collectivités – taux horaires 2023

NiveauxTaux horaires au 1ᵉʳ juillet 2023
I11,52 €
II11,58 €
III11,72 €
IV11,92 €
V12,41 €
VI12,91 €
VII13,72 €
VIII14,60 €
IX18,84 €
Salaires horaires de la restauration de collectivités en 2023
Salaires 2023 de la restauration de collectivités
Rémunérations minimales de la restauration collective en 2023

Barème et salaire minimum restauration de collectivités – salaires minima mensuels 2023

NiveauxSalaires minimums mensuels (SMM) bruts au 1ᵉʳ juillet 2023
I1 747,20 €
II1 756,30 €
III1 777,53 €
IV1 807,87 €
V1 882,18 €
VI1 958,02 €
VII2 080,87 €
VIII2 214,33 €
IX2 857,40 €
Salaires de la restauration de collectivités en 2023

Les revenus minimums annuels (pour une durée mensuelle de travail de 151,67 heures sur 12 mois) ci-dessous sont garantis aux salariés qui peuvent justifier d’un an d’ancienneté.

Barème et salaire minimum restauration de collectivités– revenus minimums annuels en 2023

NiveauxRMA au 1ᵉʳ juillet 2023
I22 713,60 €
II22 831,90 €
III23 107,93 €
IV23 502,27 €
V24 468,38 €
VI25 454,22 €
VII27 051,27 €
VIII28 786,33 €
IX37 146,20 €
Salaires annuels de la restauration de collectivités en 2023

Date et durée d’application de l’avenant

L’avenant est applicable le premier jour du mois suivant la date de signature pour les entreprises adhérentes des syndicats patronaux signataires et le premier jour du mois suivant la publication au Journal officiel de l’arrêté d’extension pour les entreprises de la branche non adhérentes des syndicats patronaux signataires (soit le 1ᵉʳ juillet 2023).

Télécharger l’avenant des salaires 2023 de la restauration de collectivités

En complément, à télécharger l’avenant n° 64 du 20 juin 2023 des salaires de la restauration de collectivités au format PDF :

Avenant n° 64 du 20 juin 2023 des salaires de la restauration de collectivités

Acheter la convention collective de la restauration de collectivités

Pour acheter la convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités du 20 juin 1983 (IDCC 1266 – Brochure JO N° 3225) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :

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Foire aux questions (FAQ) sur la dernière grille des salaires de la restauration de collectivités

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L'équipe de la rédaction

La rédaction du site web Juristique rassemble des spécialistes du droit, des ressources humaines et de la fiscalité. Nous publions régulièrement des modèles d'attestations, de lettres, des contrats et les grilles salariales conventionnelles 2024 afin de répondre aux besoins des entreprises. Nous publions aussi des articles sur l'actualité juridique et les indices bancaires comme les codes SWIFT et les codes CNAPS pour les virements internationaux.

Revalorisation du Smic et des plafonds de la Sécurité sociale (PASS) au 1ᵉʳ janvier 2024

Revalorisation des plafonds de la Sécurité sociale (PASS) de 5,4% en 2024

À compter du 1ᵉʳ janvier 2024, les valeurs des nouveaux plafonds de la Sécurité sociale (PASS) sont :

  • Annuel : 46 368 €.
  • Trimestriel : 11 592 €.
  • Mensuel : 3 864 €.
  • Hebdomadaire : 892 €.
  • Journalier : 213 €.
  • Horaire : 29 €.

Le plafond de Sécurité sociale est le montant maximal des rémunérations à considérer pour le calcul des cotisations. Il détermine ainsi le salaire net versé au salarié. Pour en savoir plus, consultez l’article sur les plafonds de la Sécurité sociale en 2024.

Revalorisation du Smic de 1,13 % au 1ᵉʳ janvier 2024

La rémunération versée au salarié doit remplir deux conditions : être supérieure au salaire minimum conventionnel et au Smic. Au 1ᵉʳ janvier 2024, les valeurs du Smic sont les suivantes :

  • Salaire minimum brut horaire : 11,65 €.
  • Salaire mensuel brut pour une durée du travail hebdomadaire de 35h : 1 766,92 €.
  • Smic annuel brut (35h) : 21 203,00 €.

Il est important de mentionner que les salaires légaux et conventionnels servent de base minimale. En conséquence, les entreprises peuvent ajuster les rémunérations et les avantages offerts à leurs employés en fonction de leurs capacités financières et des conditions économiques et sociales en vigueur.

Pour en savoir plus, consultez l’article sur le Smic au 1ᵉʳ janvier 2024 et sur les derniers salaires conventionnels 2024.

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