Grille des salaires de l’hôtellerie de plein air en 2025 – références conventionnelles

En application de l’avenant n° 46 du 30 décembre 2024 relatif aux salaires minimums (en attente de publication au Journal officiel), ci-dessous la nouvelle grille des salaires au 1er avril 2025 de la convention collective nationale de l’hôtellerie de plein air du 2 juin 1993 (IDCC 1631 – Brochure JO N° 3271).

Il a été décidé une augmentation de 2% en moyenne sur l’ensemble de la grille des salaires et des valeurs de points en 2025 :

• À compter du 1ᵉʳ jour du mois suivant la parution au JO de l’arrêté d’extension du présent avenant, le salaire minimum brut de base du coefficient 100 est porté à 1 836,88 € pour 151,67 h par mois et la valeur de point est fixée à 5,49 €.
• Au 1ᵉʳ octobre 2025, la valeur du point (VP) est fixée à 5,57 €.

La grille conventionnelle des salaires 2025 permet de répondre aux questions suivantes :

• Combien gagne un ouvrier ou un agent de maîtrise ?
• Quelle est l’échelle des salaires de l’hôtellerie de plein air en 2025 ?
• Combien peut gagner un employé selon sa formation et son expérience ?
• Quel est le salaire moyen dans l’hôtellerie de plein air ?

Il s’agit des minimums garantis de salaire brut pour une durée du travail de 35 heures hebdomadaires (en euros) ou de 151,67 heures par mois en fonction de votre coefficient.

Pour le connaître, référez-vous à votre bulletin de paie ou à votre contrat de travail, cette information doit en principe y être indiquée. À défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paie de votre entreprise. Ils sont à même de vous renseigner.

Barème et salaire minimum de l’hôtellerie de plein air en 2025

Comme pour le SMIC, il est essentiel de souligner que les salaires conventionnels constituent une base minimale. Ainsi, les entreprises ont la liberté d’adapter les rémunérations et les avantages accordés à leurs employés en fonction de leurs ressources financières et de leurs perspectives économiques.

Date et durée d’application de l’avenant

L’avenant est applicable à compter du 1ᵉʳ jour du mois suivant la parution au Journal officiel, puis au 1ᵉʳ octobre 2025 pour une durée indéterminée.

Avis d’extension de l’accord salarial du ministère du Travail

L’arrêté d’extension de l’accord, daté du 25 février 2025, a été publié au Journal officiel le 18 mars 2025 par le ministère du Travail.

Télécharger l’avenant des salaires de l’hôtellerie de plein air

En complément, à télécharger l’avenant n° 46 du 30 décembre 2024 des salaires 2025 de l’hôtellerie de plein air au format PDF :

Commander la convention collective de l’hôtellerie de plein air – mise à jour 2026

Pour acheter la convention collective nationale de l’hôtellerie de plein air du 2 juin 1993 (IDCC 1631 – Brochure JO N° 3271) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire :

Convention collective à jour (PDF officiel) – conformité juridique et droit du travail – ressources humaines – obligations employeur

Foire aux questions (FAQ) sur la dernière grille des salaires de l’hôtellerie de plein air

Vidéo : comprendre le salaire minimum légal et conventionnel en 2026

Tout savoir sur les principes régissant le salaire minimum légal en France, y compris le SMIC et les salaires minimaux conventionnels (SMC). Découvrez les dernières grilles salariales conventionnelles, le salaire de base, la valeur du point et la prime d’ancienneté selon votre position dans la grille de classification – informations mises à jour au 22 octobre 2026.

Votre avis sur l’évolution salariale de la convention collective de l’hôtellerie de plein air :

Dites-le-nous dans les commentaires. Merci.

Mise à jour de la grille des salaires

Dernière grille des salaires de l’hôtellerie de plein air :

Grille des salaires de l’hôtellerie de plein air en 2026