Grille et salaire minimum hôtels et cafés restaurants 2017 – HCR

Les salaires minima des conventions collectives font l’objet de mises à jour régulières. Pour télécharger le livre ou le PDF d'une version à jour de votre convention collective, rendez-vous sur le site web de notre partenaire Convention.fr. Pour rappel, les salaires conventionnels doivent être supérieurs aux dernières valeurs du SMIC (mai 2022).

La convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979 — Brochure JO N° 3292) gère les relations des entreprises en France métropolitaine et dans les DOM avec leurs salariés dont l’activité principale est l’hébergement et / ou la fourniture de repas et / ou de boissons et, le cas échéant, des services qui y sont associés. La convention concerne les entreprises dont les activités sont à titre principal :

  • Les hôtels avec restaurant,
  • Les hôtels de tourisme sans restaurant,
  • Les hôtels de préfecture,
  • Les restaurants de type traditionnel,
  • Les cafés tabacs,
  • Les débits de boissons,
  • Les traiteurs organisateurs de réception,
  • Les discothèques et bowlings.

En application de l’avenant 25 du 9 juin 2017, ci-dessous la grille des salaires minima hôtel et cafés restaurants 2017 (HCR) applicable au plus tard le 1er septembre 2017.

Il s’agit des minimums garantis de salaire horaire brut (en euros) en fonction du niveau et de l’échelon auxquels vous êtes rattaché.

Barème salaires, salaire moyen et salaire minimum hôtels et cafés restaurants 2017
Grille des salaires 2017 des hôtels et cafés restaurants (HCR)

Pour les connaître, référez-vous à votre bulletin de paye ou votre contrat de travail, ces informations doivent en principe y être indiquées. A défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paie de votre entreprise.

Barème et salaire minimum hôtels et cafés restaurants 2017

Échelon Niveau I Niveau II Niveau III Niveau IV Niveau V
1 9,86 € 10,02 € 10,61 € 11,13 € 13,16 €
2 9,90 € 10,18 € 10,67 € 11,30 € 15,29 €
3 9,96 € 10,56 € 10,97 € 21,55 €

Pour acheter la convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979 — Brochure JO N° 3292) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :

Acheter une convention collective

Attention, cette grille de salaires n’est plus en vigueur aujourd’hui.Elle a été remplacée par la grille des salaires dans les hôtels et cafés restaurants (convention HCR) en 2022.

L'équipe de la rédaction

Laisser un commentaire

JURISTIQUE

Pages pratiques, outils juridiques et administratifs tels que : les dernières valeurs du SMIC, les principaux indices économiques et bancaires, le calcul d'indemnités kilométriques, toutes les étapes de la création d'une société sur Infogreffe, l'obtention d'une attestation de vigilance Urssaf ainsi que de nombreux modèles de lettres et d’attestations à télécharger gratuitement.

Outils en ligne

Barème des indemnités kilométriques 2022

Calendrier d’actualisation Pôle Emploi 2022

Le SMIC en 2022 pour 35H00 et 39H00

Modèles de lettre de motivation à télécharger gratuitement

Modèle de note de frais sous Word et Excel

Tickets restaurant et seuils d’exonération pour 2022

Ressources

Comment calculer la mensualité d'un prêt avec Excel ?

La durée du travail en France (35H00 / 39H00) et les heures supplémentaires

Modèle d’attestation de mutuelle obligatoire

Modèle d'attestation employeur

Modèles de formules de politesse pour conclure une lettre

Modèle de promesse d’embauche pour un futur salarié

Contact et réseaux sociaux
Les articles les plus consultés

Modèle d'attestation sur l'honneur

Modèle d'attestation de loyer

Modèle de reçu de don pour les associations

Modèle de règlement intérieur