Grille des salaires de la restauration rapide en janvier 2025 – références conventionnelles

En application et de la dernière revalorisation du SMIC et des avenants n° 67 et 68 du 30 avril 2024 relatif aux salaires minimums (BOCC 2024-25 TRA du Journal officiel), ci-dessous la nouvelle grille des salaires et mise à jour au 1ᵉʳ janvier 2025 de la convention collective nationale de la restauration rapide du 18 mars 1988 (IDCC 1501 – Brochure JO N° 3245).

La grille conventionnelle des salaires 2025 permet de répondre aux questions suivantes :

• Combien gagne un employé en caisse ?
• Quelle est l’échelle des salaires de la restauration rapide en 2025 ?
• Combien peut gagner un équipier de la restauration rapide selon sa formation et son expérience ?
• Quel est le salaire moyen dans la restauration rapide ?

Il s’agit du taux horaire minimum garantis de salaire brut en euros (sauf pour le niveau V où la rémunération est exprimée annuellement), en fonction du niveau et de l’échelon auxquels vous êtes rattachés.

Pour les connaitre, référez-vous à votre bulletin de paie ou à votre contrat de travail, ces informations doivent en principe y être indiquées.

À défaut, consultez le service des ressources humaines ou de la paie de votre entreprise pour les connaitre. Ils doivent être à même de vous renseigner.

Barème et salaire minimum de la restauration rapide en 2025

Rémunération minimale annuelle brute tous éléments de salaire confondus 2025

Prime d’ancienneté 2025 (inchangée)

Les montants indiqués dans le tableau correspondent aux sommes qui seront versées aux salariés à temps plein. Pour les salariés à temps partiel, le montant sera calculé au prorata de leur temps de travail contractuel.

Date et durée d’application des avenants

Les avenants sont conclus pour une durée indéterminée. Ils entrent en vigueur à compter du premier jour du mois de la signature si l’accord est signé avant le 15 du mois et au plus tard le premier jour du mois qui suit la signature si l’accord est signé après le 15 du mois pour les entreprises adhérentes des syndicats patronaux signataires, soit le 1ᵉʳ mai 2024.

Avis d’extension de l’avenant du ministère du Travail

L’arrêté d’extension de l’accord, daté du 23 juillet 2024, a été publié au Journal officiel le 9 août 2024 par le ministère du Travail.

Télécharger l’avenant des salaires de la restauration rapide

En complément, à télécharger les derniers avenants n° 67 et 68 du 30 avril 2024 des salaires de la restauration rapide au format PDF :

Commander la convention collective de la restauration rapide – mise à jour 2026

Pour acheter la convention collective de la restauration rapide du 18 mars 1988 (IDCC 1501 – Brochure JO N° 3245) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire :

Convention collective à jour (PDF officiel) – conformité juridique et droit du travail – ressources humaines – obligations employeur

Foire aux questions (FAQ) sur la dernière grille des salaires de la restauration rapide

Vidéo : comprendre le salaire minimum légal et conventionnel en 2026

Tout savoir sur les principes régissant le salaire minimum légal en France, y compris le SMIC et les salaires minimaux conventionnels (SMC). Découvrez les dernières grilles salariales conventionnelles, le salaire de base, la valeur du point et la prime d’ancienneté selon votre position dans la grille de classification – informations mises à jour au 8 novembre 2026.

Votre avis sur l’évolution salariale de la convention collective de la restauration rapide :

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Mise à jour de la grille des salaires

Dernière grille des salaires de la convention collective de la restauration rapide :

Grille des salaires de la restauration rapide en juin 2025