La convention collective nationale de la restauration rapide du 18 mars 1988 (IDCC 1501 – Brochure JO N° 3245) gère les rapports des salariés et les entreprises qui les emploient dans les secteurs suivants :
- Les entreprises d’alimentation et de restauration rapide, qui relèvent du code NAF 55 3 B et ayant pour objet de vendre exclusivement au comptoir des aliments et des boissons présentés dans des conditionnements jetables, que l’on peut consommer sur place ou emporter,
- Les entreprises dont l’activité principale consiste à vendre au comptoir des aliments et des boissons présentés dans des conditionnements jetables et / ou à fabriquer ou pré-cuisiner, en vue de leur livraison immédiate, un certain nombre de plats culinaires destinés à la consommation à domicile.
Les principales enseignes de la restauration rapide en France sont : McDonald’s, Burger King, Subway, Quick, Pizza Hut, KFC, Domino’s Pizza, Brioche Dorée et Paul ainsi que tous les Kebab.
En application de l’avenant n° 60 du 6 janvier 2022 (BOCC 2022-08 TRA), ci-dessous la grille des salaires minima de la restauration rapide au 1er janvier 2022.
Il s’agit du taux horaire minimum garantis de salaire brut en euros (sauf pour le niveau V où la rémunération est exprimée annuellement), en fonction du niveau et de l’échelon auxquels vous êtes rattachés.
Pour les connaitre, référez-vous à votre bulletin de paye ou à votre contrat de travail, ces informations doivent en principe y être indiquées.
A défaut, consultez le service des ressources humaines ou de la paye de votre entreprise pour les connaitre. Ils doivent être à même de vous renseigner.
Barème et salaire minimum de la restauration rapide en 2022 |
||
Niveau |
Échelon |
Taux horaire minimum brut |
I |
A |
10,57 € |
B |
10,59 € |
|
II |
A |
10,82 € |
B |
11,00 € |
|
III |
A |
11,27 € |
B |
11,30 € |
|
C |
12,25 € |
|
IV |
A |
13,03 € |
B |
13,40 € |
|
C |
13,95 € |
|
D |
15,10 € |
|
Rémunération minimale annuelle brute tous éléments de salaire confondus |
||
V |
A |
38 877,30 € |
B |
40 112,52 € |
|
C |
63 618,42 € |
Par ailleurs, l’avenant n° 61 du 6 janvier 2022, ci-dessous la grille des revalorisations de la prime annuelle conventionnelle en 2022 :
Prime annuelle conventionnelle en 2022 |
|
Ancienneté continue dans l’entreprise |
Montant brut |
De 1 an à moins de 3 ans |
178,50 € |
De 3 ans à moins de 5 ans |
242,00 € |
De 5 ans à moins de 10 ans |
326,70 € |
À partir de 10 ans d’ancienneté |
447,70 € |
Pour acheter la convention collective de la restauration rapide du 18 mars 1988 (IDCC 1501 – Brochure JO N° 3245) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :
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