Sommaire
En application de l’avenant n° 128 du 31 janvier 2022 (BOCC 2022-13 TRA), ci-dessous les grilles des salaires 2022 de la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843 – Brochure JO N° 3117) et s’appliquant à l’ensemble des boulangeries-pâtisseries artisanales du territoire français.
Il s’agit des minimums garantis de salaire horaire brut en fonction de votre coefficient.
Pour le connaître, référez-vous à votre bulletin de paye ou à votre contrat de travail, cette information doit être indiquée. A défaut, contactez votre employeur.
Barème et salaire minimum boulanger-pâtissier en 2022 |
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Personnel de fabrication |
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Coefficient 155 | 10,84 € |
Coefficient 160 | 10,95 € |
Coefficient 170 | 11,16 € |
Coefficient 175 | 11,27 € |
Coefficient 185 | 11,61 € |
Coefficient 190 | 11,71 € |
Coefficient 195 | 12,82 € |
Coefficient 240 | 12,74 € |
Personnel de vente |
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Coefficient 155 | 10,84 € |
Coefficient 160 | 10,95 € |
Coefficient 165 | 11,06 € |
Coefficient 170 | 11,16 € |
Coefficient 175 | 11,27 € |
Coefficient 180 | 11,38 € |
Coefficient 185 | 11,61 € |
Coefficient 190 | 11,71 € |
Personnel de services |
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Coefficient 155 | 10,84 € |
Coefficient 160 | 10,95 € |
Coefficient 170 | 11,16 € |
Autres dispositions
- Les salariés « cadre 1 » bénéficient d’une rémunération annuelle brute de 35 659 € pour un forfait annuel de 218 jours de travail,
- Les salariés « cadre 2 » bénéficient d’une rémunération annuelle brute de 51 164 €. Ces salariés ne sont pas soumis aux dispositions légales relatives à la durée du travail.
Règles de calcul du salaire
Le salaire horaire est égal à : valeur monétaire du point × coefficient hiérarchique + constante monétaire.
Pour les coefficients 155 au 180 :
- La valeur monétaire du point est fixée à 0,0216 €,
- La valeur monétaire de la constante est fixée à : 7,492 €.
Pour les coefficients 185 au 240 :
- La valeur monétaire du point est fixée à 0,020545 €
- La valeur monétaire de la constante est fixée à : 7,809200 €.
Date application
L’avenant n° 128 deviendra applicable au lendemain de la publication de l’arrêté d’extension au Journal officiel.
Pour acheter la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843 – Brochure JO N° 3117) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire Convention.fr :
- Grille et salaire minimum de la métallurgie des Côtes-d’Armor en 2022 - 05/07/2022 à 00:15
- Grille et salaire minimum de la métallurgie des Vosges en 2022 - 04/07/2022 à 00:15
- Modèle d’acte de renouvellement du bail commercial - 03/07/2022 à 02:19